Yusuf Yaran-Mutfak Şefi

Çırağan Palace Kempinski Exec. Pastry Chef
1977 İstanbul doğumludur. Sırası ile Bakırköy Sosyal Tesisleri, Four Seasons Hotel İstanbul, Citadel İstanbul, Crowne Plaza İstanbul (Pastry Chef), Ritz Carlton İstanbul' da (Pastry Chef) görev yapmıştır. Halen Çırağan Palace Kempinski' de Executive Pastry Chef olarak meslek hayatını sürdürmektedir. Türkiye Aşçılar Milli Takımı Pastry Takımı Kaptanıdır. Sırası ile aldığı ödüller; 2000 İngiltere Dünya Aşçılar Şampiyonası 1 Altın 3 Bronz Madalya, 2001 Malta Avrupa Aşçılar Şampiyonası 3 Bronz Madalya, 2004 İstanbul Dünya Aşçılar Şampiyonası 2 Altın 1 Gümüş 1 Bronz Madalya'dır. Aynı zamanda Kültür ve Turizm Bakanlığı ile dünyanın birçok yerinde Türk Mutfağı tanıtımı ile ilgili çalışmalarda bulunmuştur.