ÖZKAN ALTINTAŞ- TÜRKİYE TURİZM
ANTALYA - 2022 yılını 2,8 milyar dolar ihracatla kapatan endüstriyel mutfak sektörü, sektörünün en büyük buluşmasına hazırlanıyor. Sektörünün ilk ve tek çatı derneği, Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD), 13-15 Ocak 2023 tarihleri arasında 500’den fazla katılımcıyla 2. Büyük Sektör Buluşması’nı düzenleyerek sektörün sorunlarını, ihracatı ve iç pazar dinamiklerini ele alacak.
2023 YıLı IÇIN 3,5 MILYAR DOLARLıK HEDEF
Sektörünün en önemli temsilcilerinden TUSİD, 13-15 Ocak tarihleri arasında Antalya Nirvana Cosmopolitan Otel’de 500’den fazla katılımcıyla 2. Büyük Sektör Buluşması’nı düzenleyecek. İlk defa 2020 yılında gerçekleşen pandemi dolayısıyla ikincisinin bu sene gerçekleştiği etkinlikte, bakanlık yetkililerinin ve sektör paydaşlarının katılımlarıyla sektör mercek altına alınacak.
BU SENE KÂRLı VE DOLU DOLU BIR YıL OLDU
TÜSİD Başkanı Güçlü Kaplangı şunları anlattı: “Özellikle turizm yatırımcıları çok uzun yıllar kar elde etmedikleri için yatırıma yönelmediler mutfak cihazları kısmında. Ama bu sene kârlı ve dolu dolu bir yıl oldu turizm endüstrisi açısından. Rakamlara baktığımızda da Türkiye, 2019 yılında en çok ziyaretçi alan ilk 10 ülke sıralamasında 6’ncı sıradayken, 2022’de 3’üncü sıraya yükseldi.
Türkiye turizm gelirini de 2019’a göre %36 artırarak en iyi performansı gösterdi. Bu yılın en çok turist alan ilk 3 ülkesi Fransa, İspanya ve Türkiye olarak sıralandı. Türkiye turizmde bir dünya klasiği olan ve 2021 yılında yakaladığı İtalya’yı geride bırakarak tarihinde ilk kez dünya 3’üncülüğüne ulaştı.
148 YENI OTEL HIZMETE GIRECEK
Turizmdeki toparlanma sinyallerini otel yatırımlarında da görüyoruz. 2022’de 110 yeni otel hizmete girerken bu yıl 67’si 5 yıldızlı toplam 65 bin yatak kapasiteli 148 yeni otel hizmete girecek.
Yine pandemi sonrasında otel, restoran ve yemek hizmeti veren işletmelerde yapılan ev dışı tüketimin 150 milyar TL’ye ulaştığını düşünürsek hem otel yatırımları hem ev taşı tüketim hem de gelen yabancı turist sayısı bakımından endüstriyel mutfak sektörü için iç pazarda hareketli bir yıl bizi bekliyor.”