Seyahatin yeni rotasını lezzet çiziyor: 2026’nın turları

LONDRA - Tripadvisor’ın 2026 Gezginlerin Seçimi Ödülleri kapsamında dünyanın en iyi yeme-içme deneyimleri belli oldu. İzlanda’dan Portekiz’e, Japonya’dan Peru’ya uzanan listede gastronomi turları öne çıkarken; Reykjavik dünyanın en iyi yemek turuyla zirveye yerleşti. Şarap ve bira turlarında ise Güney Afrika, İtalya, Portekiz ve Yunanistan dikkat çekti.

Seyahat dünyasında artık yalnızca görülecek yerler değil, tadılacak lezzetler de destinasyon seçiminde belirleyici oluyor. Gastronomi turizminin hızla büyümesiyle birlikte yerel pazarlar, sokak lezzetleri, şarap bağları, geleneksel restoranlar ve yemek atölyeleri seyahatin başlıca motivasyonları arasına girdi.

Tripadvisor da 2026 Gezginlerin Seçimi Ödülleri kapsamında dünyanın en beğenilen yeme-içme turlarını açıkladı. Sıralamalar, gezginlerin son 12 ayda bıraktıkları yorumlar ve verdikleri puanlar temel alınarak hazırlandı.

Zirvede Reykjavik var

Dünyanın en iyi yemek turu unvanını İzlanda'nın başkenti Reykjavik'te gerçekleştirilen “Reykjavik Yemek Turu – İzlanda'da Yerel Lezzet Macerası” aldı.

Yaklaşık üç saat süren turda gezginler, sokak tezgâhlarından restoranlara kadar altı farklı noktayı ziyaret ediyor. İzlanda'nın ünlü sosisli sandviçlerinden yerel peynirlere ve dondurmaya kadar farklı tatlar deneyimleniyor.

Listenin ikinci sırasında Lizbon'un yemek ve şarap kültürünü keşfe çıkaran tur bulunurken; Amsterdam, Split, Roma, Osaka, Barselona, Atina, Paris ve Lima da dünyanın önde gelen gastronomi destinasyonları arasında gösterildi.

“Yemek, destinasyonu deneyimlemenin merkezinde”

Tripadvisor Grubu'nun iletişimden sorumlu yöneticisi Laurel Greatrix, gastronominin seyahat deneyimindeki önemine dikkat çekerek yemek kültürünün bir destinasyonu tanımanın merkezinde bulunduğunu belirtti.

Greatrix'e göre yerel halkla gerçekleştirilen yemek pişirme derslerinden gastronomi turlarına ve restoran deneyimlerine kadar yeme-içme faaliyetleri artık yalnızca seyahatin bir parçası değil, başlı başına seyahate çıkma nedeni haline gelebiliyor.

Dünyanın en iyi 10 yemek turu

Tripadvisor'ın 2026 sıralamasında ilk 10 şöyle oluştu:

1. Reykjavik Yemek Turu – Yerel Lezzet Macerası – Reykjavik, İzlanda

2. Lizbon'un Keşfedilmemiş Yemek ve Şarap Turu – Lizbon, Portekiz

3. Amsterdam Yemek ve Kültür Turu – Amsterdam, Hollanda

4. Krka Şelaleleri, Yemek ve Şarap Tadım Turu – Split, Hırvatistan

5. Roma Trastevere Alacakaranlık Yemek Turu – Roma, İtalya

6. Osaka Sokak Yemekleri Turu – Osaka, Japonya

7. Montserrat, Tapas ve Şarap Turu – Barselona, İspanya

8. Yunan Yemekleri Yürüyüş Turu – Atina, Yunanistan

9. Devour Paris Ultimate Food Tour – Paris, Fransa

10. Peru Yemeklerinin En İyi Lezzetleri – Lima, Peru

Şarap turizminde Güney Afrika zirvede

Şarap ve bira deneyimleri kategorisinde ise Güney Afrika'nın Cape Town bölgesinden gerçekleştirilen Paarl, Franschhoek ve Stellenbosch şarap turu ilk sırada yer aldı.

Üç şarap imalathanesini kapsayan deneyimin ardından ikinci sıraya Floransa çıkışlı Toskana şarap safarisi yerleşti.

Portekiz'in dünyaca ünlü Douro Vadisi de iki şaraphane ziyareti, öğle yemeği ve nehir gezisini bir araya getiren turuyla listenin üst sıralarında yer aldı.

En iyi 10 şarap ve bira turu

1. Paarl, Franschhoek ve Stellenbosch Şarap Turu – Cape Town, Güney Afrika

2. Toskana Şarap Safarisi – Floransa, İtalya

3. Douro Vadisi Küçük Grup Turu – Porto, Portekiz

4. Maipo Vadisi Şarap Turu – Santiago, Şili

5. Prag Tarihi Pub Turu – Prag, Çek Cumhuriyeti

6. Mikonos Adası Tur ve Şarap Tadımı – Mikonos, Yunanistan

7. Siena, San Gimignano ve Chianti Şarapları Turu – Floransa, İtalya

8. Toledo Bağ Turu ve Şarap Tadımı – Madrid, İspanya

9. Santorini Şarap Hikayeleri ve Gün Batımı Turu – Santorini, Yunanistan

10. Kraliyet Tarihi Barları Yürüyüş Turu – Londra, İngiltere

Avrupa gastronomi turizminde ağırlığını koydu

Sıralamanın en dikkat çekici sonuçlarından biri Avrupa destinasyonlarının güçlü ağırlığı oldu. Reykjavik, Lizbon, Amsterdam, Roma, Barselona, Atina ve Paris yemek turlarında öne çıkarken; Floransa, Douro Vadisi, Prag, Mikonos ve Santorini şarap ve içecek deneyimleriyle dikkat çekti.

Özellikle yerel mutfağı kültür, tarih ve deneyimle birleştiren turların gezginlerden daha fazla ilgi görmesi, gastronomi turizminin klasik restoran deneyiminin çok ötesine geçtiğini ortaya koyuyor.

Türkiye ilk 10'da yok

Listelerin Türkiye açısından dikkat çeken tarafı ise dünyanın önemli gastronomi merkezlerinden biri olmasına rağmen ilk 10 yemek turu ile ilk 10 şarap ve bira turunda Türkiye'den bir deneyimin yer almaması oldu.

İstanbul'un sokak lezzetlerinden Gaziantep mutfağına, Ege'nin bağ rotalarından Hatay'ın gastronomi mirasına kadar son derece güçlü bir potansiyele sahip Türkiye için bu tablo, gastronomik zenginliğin uluslararası pazarda deneyim ve tur ürününe dönüştürülmesinin önemini bir kez daha gündeme getiriyor.

Tripadvisor'ın 2026 sonuçları da seyahatte yeni rekabet alanının yalnızca “Nereleri görebilirim?” sorusundan ibaret olmadığını gösteriyor.

Yeni nesil gezgin artık bir destinasyon seçerken “Orada ne yiyebilirim, ne içebilirim ve hangi yerel deneyimi yaşayabilirim?” sorusunun da peşinden gidiyor.