İSTANBULLU ARZU KANER(3)

Gelmeden önce Doğan Telekom"da görev yapan Arzu Kaner, konser ve parti organizasyon işi yaptı. Serbest çalışırken gelen bir otelcilik teklifinin cazip olması nedeniyle kabul ederek sektöre girdi.
 Önce Excelsior oteli"nde görev yapmış. Daha sonra ise Ambassador Otel"e geçti.



Arzu Kaner"in İstanbul burnunda tütüyor. “İstanbul gibi şehir yok. Kıymetini bilelim” diyor.
 Bakü"de güzel bir şehir. 19 ve 20. Yüzyıldan kalan muhteşem binalarla bir açıkhava müzesi gibi. Arzu Kaner, "Azerbaycan turizmde yetişmiş personel sorunun çözerse turizmde geleceği çok parlak, Ancak şimdi Bakü"de otelcilik yapmak çok zor" diyor.
Otelciliğin bir eğitimi bulunmadığını belirten Kaner, açılan turizm okullarının 2-3 yıl sonra eğitimli turizmciler yetiştirmesiyle sorunun çözülebileceğini düşünüyor. Hizmet içi eğitm vermek için çalışmalar yaptığını belirten Arzu Kaner “Tam öğrendi diyorsunuz... Bir bakıyorsunuz bir kaç kuruş fazla aldı diye turizm dalında başka bir işe kaçıveriyor. Bakü"de turizmin en büyük sorunu yetişmiş elemandır” diyor.



Hizmet sektöründe “hizmet etme” anlayışının bulunmadığını belirten Arzu  Kaner, “Garsonluk veya mutfakta çalışmanın küçük düşürücü iş olduğunu düşünüyorlar.yıllar önce aynıların Türkiye yaşamıştı. Şimdi ise hizmet sektöründe dünyaya kök söktüren mir Türkiye var. Azerbaycan"da açılacak olan turizm okullarının özellikle hizmet sektörüne ve tirezmi büyük katkısı olacaktır.
Otellerin büyük çoğunluğu devletin olduğu için ekonomik sıkıntı yaşanmıyor.  Bakü"ye dünyanın petrol milyarderleri akın ediyor.”
Azarbaycan&ın bir kaç yıl içinde bölgenin önemli turizm merkezi olacağını söyleyen Arzu Kaner, “Aynı Dubai"de olduğu gibi inşaatlar devam ediyor. Yeni oteller açılıyor. Türk işadamları için önemli bir potansiyel ortaya çıkıyor. Bakü"nin geleceği parlak” diyor.