HASANREİSOĞLU’NDAN BATUM’A ÇAĞRI

ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM
BATUM /GÜRCİSTAN- Türk turizminin başarılı otel yöneticilerinden Bülent Hasanreisoğlu, Batum’da bulunan Leogrand Hotel & Casino Batumi’nin Genel Müdürü oldu ve Türk turizminin ustalıklarını arkadaşlarıyla birlikte Gürcistan’a taşıdı. Artık Gürcistan'ın bir çok otelinde bulunan Türk müdürler arasına İstanbul Profesyonel Otelciler Derneği Genel sekreteri, Marmara Skal Üyesi Bülent Hasanreisoğlu'da katıldı. Hasanreisoğlu "Artık haftasonu tatillerinizi Batum'da geçirebilir, farklı bir  tatil keyfi alabilirsiniz. Türkler gibi Rusya, İran, İsrail, Almanya, İngiltere, Orta Avrupa ve Uzakdoğu başta olmak üzere Avrupalı turist Batum'u keşfetti. Batum'in yazı da kışı oda güzeldir. Hele sonbaharda tatil yeri arayanlar için bulunmaz bir yerdir. En iyi konfor, en iyi hizmet, en iyi mutfak ile misafirlere hizmet veriyoruz. " diyor.





LAZ VEGAS DENİLEN BATUM
İki katlı Batum’un en büyük casinosu ile ünlü olan Leogrand Hotel & Casino Batumi, değişik mimarisi ile şehrin simgesi gibi yükseliyor. Hatta Leogrand Hotel & Casino Batumi’ye nüfus cüzdanı ile sınırı geçip sırf kumar oynamaya gelen Karadenizlilerden dolayı “Laz Vegas” dendiği oluyor!
Hasanreisoğlu, Gürcistan’ın Türk otel yöneticileri ve yatırımcılarıyla turizmde büyük değişim yaşandığını belirterek “Batum Türk otel yatırımcıları ve yöneticileri ile çok değil üç yıl içinde bölgenin yıldızı haline gelecek” dedi.

BİR HAFTA SONU BATUM SİZLERİ ÇAĞIRIYOR
Leogrand Hotel & Casino Batumi’nin Genel Müdürü Bülent Hasanreisoğlu, uzun sahili, tarih kokan renkli binaları ve Gürcü mutfağı ile Batum, son yıllarda Karadeniz’in en gözde tatil rotalarından birisi olduğunu belirterek “Batum ulaşım açısından oldukça kolaydır. İstanbul’dan Batum’a direkt uçuşlar var. Batum’a gitmeniz içim ne pasaport gerekiyor ne de vize. Ülkemizden pasaportsuz girilebilen yerdir. Bahanelerinizi bir kenara bırakın ve Batum’a bir hafta sonu ziyaretine gelin” diyerik çağrıda bulundu.



Özkan Altıntaş ve Bülent Hasanreisoğlu

HASANREİSOĞLU MERİT HOTELS’DE UZUN YILLAR YÖNETİCİLİK YAPTI
Gürcistan’da Leogrand Hotel & Casino Batumi’nin Genel Müdürü Bülent Hasanreisoğlu yıllarca Merit Hotels’de yöneticilik yaptı. Son olarak İstanbul Heybeliada Merit Halki Palas Oteli’nin Genel Müdürü olarak görev yapıyordu.



Türkiye'den turizmciler haftasonu Bülent Hasanreisoğlu'nu ziyaret ettiler. İsmail Coşar, Fitaş Oda Nossa Oteli sahibi Sezgin Kızılkuş, Suadiye Oteli Genel Müdürü Murat Yumak, Özkan Altıntaş ve Bülent Hasanreisoğlu



Batum'da yapımı süren Wyndham Batum Oteli Genel Müdürü Okan Kortel ile birlikte Leogrand Hotel & Casino Batumi’nin Genel Müdürü Bülent Hasanreisoğlu'nu ziyaret ettik

HER MİLLETTEN ÇALIŞAN VAR
Batum Leogrand Otel Genel Müdürü Bülent Hasanreisoğlu, iyi bir ekiple hizmet verdiklerini belirterek “Otelde çalışan personelin yüzde 70’inin Gürcü diğerleri çeşitli ülkelerden oluşuyor. Türk, Rus, Kırgız, Ukraynalı ve diğer ülkelerden çalışanlar var. Ancak yönetim kademesi Türklerden oluşuyor. Hizmet içi eğitimlerle Türkiye’nin bizlere kazandırdığı tecrübeleri personele aktarıyoruz” dedi.

TÜRK ÇALIŞANLARIN BAŞARISI
Türkiye’de önemli marka tesislerde başırısını ortaya koyan ve Gürcistan’a gelen yetenekli genç turizmcilerden Ön Büro Müdürü Emin Küçükkaya’de enerjisiyle Leogrand Hotel & Casino Batumi’ye değer katıyor.



Ayrıca yıllarca Antalya’da önemli tesislerde görev yapan mutfak şefimiz Nursi Çıray, yardımcısı Bekir Yüksel Türk ve Gürcistan mutfağını harmanlayarak önemli lezzetler sunuyorlar. Otel hamamı, saunası, buhar odaları yüzme havuzu fitness center ile şehirle barışık Batumluları kucaklayan Türk oteli olarak misafirlerini ağırlıyor.

İKİ KATLI CASINO BULUNUYOR
Kıbrıs’ta yatırımları bulunan Mersin Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Nevşehirli işadamı Erol Avgören’in yatırımı olan 22 katlı 180 odalı Leogrand Hotel & Casino Batumi’nin iki katlı casino’su müşterilerin tercihinde büyük çekim gücü oluşturuyor. Her biri 42-90 m2 olan odaların 166’sı lüks ve konfor standardında olan otelin tüm odaları deniz ve dağ manzarasına sahip bulunuyor. Otelde her türlü etkinliklerin yapıldığı dağ ve deniz manzaralı 1.500 m2 teras yer alıyor. Ayrıca en büyüğü 1.000 m2 olan 5 adet toplantı salonu bulunuyor. Kongre ve toplantılar için imkanları olan otelde bir çok şirket önemli toplantılarını düzenliyor.

BATUM’DA NE YAPıLıR?
Komşumuz Gürcistan’ın en popüler şehirlerinden birisi olan Batum, son zamanlarda ülkemizde de gözde bir tatil adresi konumuna geldi. Özerk Acara Cumhuriyeti’nin başkenti Batum, tarihi ve kültürel geçmişi, sıcakkanlı insanları, şahane doğası, lezzetli mutfağı ile keşfedilmesi gereken bir şehir. Gürcistan’ın Karadeniz kıyısında yer alan şehir, Artvin ve Ardahan illerimizin sınırında, Sarp sınır kapısından sadece 20 km uzakta yer alıyor.
Manolya ağaçlarının eşlik ettiği geniş bulvarları, heykellerin süslediği parkları, tertemiz sahilleri, Roma, Bizans, Pontus, Osmanlı ve Sovyet izlerini taşıyan tarihi dokusunun özenle korunduğu ilginç ve etkileyici mimariye sahip binaları ile Batum, eski ve yeninin; yeşil ve mavi ile harmanlandığı bir şehir.

BATUM BULVARı; Batum sahil şeridinde, Karadeniz kıyısı boyunca uzanan Batum Bulvarı, dünyanın en uzun bulvarlarından birisi. Dağ ve deniz arasında kurulmuş şehirlerin cazibesini taşıyan Batum’u yaşamın en iyi yollarından biri de, bu bulvarda uzun yürüyüşler yapmak.

MEDEA HEYKELI; Avrupa Meydanı’nın ortasın yükselen, elinde altın post olan Medea Heykeli, Batum’a her gelenin mutlaka uğradığı bir yer. Altın Post, Yunan mitolojisinde ihtişamı, zenginliği ve iktidarı sembolize eden postun adı. Şehri yürüyerek gezenler, hemen her yerden görülebilen şehrin bu simge yapısı ile yollarını kolayca bulabilirler.

ESKI POSTANE BINASı; Batum’un en gösterişli ve dikkate değer binalarında biri olan Eski Postane Binası, şehrin iki merkez caddesinin kesiştiği noktada yükseliyor.

ALFABE KULESI; Gürcüce, 2000 yıllık alfabesiyle yaşayan en eski dillerden birisi. Dünyada halen kullanılan 14 alfabeden biri olan Gürcü Alfabesine ithafen, üzerinde Gürcü alfabesinin 33 harfinin yazılı olduğu, 130 m. yüksekliğindeki Alfabe Kulesi, Radisson Hotel’in hemen yakınında yer alıyor.

TIYATRO MEYDANı; Batum için bir heykeller şehridir denebilir; Tiyatro Meydanı’nda yer alan deniz tanrısı Poseidon Heykeli ise şehrin en görkemli heykellerinden birisi. Tiyatro Meydanı’nda yer alan 625 sandalyeli, 125 yıllık geçmişe sahip opera binasını da görmeden geçmeyin.

BATUM PIAZZA MEYDANı; Burası şehrin merkezi de sayılabilecek bir yer. Sık sık konser ve konferanslar için de kullanılan meydan, mimari özellikleriyle tipik bir İtalyan meydanını anımsatıyor. Meydanın orta kısmındaki alanda yere döşenmiş mozaikler dikkatlerden kaçmamalı.

ALI VE NINO HEYKELI; Amerika’da yaşayan heykeltıraş Tamara Kvesitadze’nin, Azeri yazar Kurban Said’in, Azerbaycanlı genç ile Gürcü kız arasındaki aşkı anlattığı “Ali ve Nino” öyküsünden esinlenerek yaptığı heykel, Aşk Heykeli olarak da adlandırılıyor. Müzik eşliğinde dönerek pozisyon değiştiren bir kadın ve bir erkekten oluşan, 7 metre yüksekliğindeki metal heykeller, birbirlerine doğru hareket ederek her 10 dakikada birleşiyor.

BOTANIK BAHÇESI; Dünya’nın en büyük 2. botanik Bahçesi olan Batum Botanik Garden, şehrin 10 kilometre kadar kuzeyinde yer alıyor. Karadeniz’in kıyısında Mtsvane Kontskhi bölgesinde yer alan bahçe, 100 yıldan fazla geçme sahip. 5000’den fazla bitki türü barındıran bahçe tam bir oksijen deposu.

KUTSAL YERLERI ZIYARET EDIN; Acara halkı, Roma döneminde Hristiyanlığı kabul etmiş. Osmanlı’nın Kafkasya bölgesini fethiyle birlikte, 15. yüzyıldan itibaren halkın büyük bölümü Müslümanlığı benimsemiş. Batum (Orta) Camii; Neo-Gotik tarzda inşa edilmiş 3 kubbeli Virgin Mary Kilisesi; Piazza Meydanının hemen yakınındaki St Nickolas Church görülebilir.

DENIZ KEYFI; Gürcistan sahil boyunca denize girilemeyen hiçbir kesim yok zaten. Karadeniz’in hırçın yapısı Batum’da daha sakin bir havaya bürünmüş. Plajı oldukça taşlı bir yapıya sahip olan Batum’un sahil şeridi boyunca her yerde denize girilebiliyor.

SPUTNIK TEPESI; Bir şehri izlemenin en güzel yerlerinden birisi ona yukarıdan bakmaktır. Merkezden 10 dakika araç sürüşü veya teleferikle 20 dakikada çıkılan tepe, gün batımı izlemek için de ideal bir yer. Tepede yer alan restoranda akşam yemeği alınabilir ve ünlü Gürcü şarapları tadılabilir.

FERRIS WHEEL; Alfabe Kulesi’nin yakınında, Batum Bulvarı’nın sonunda yer alan, 55 metre yüksekliğindeki dönme dolap ile Batum’u yukarıdan seyredin. Bir turunu 15 dakikada tamamlayan dönme dolap sadece 3 Lari.

IŞıK VE SU DANSı GÖSTERILERI; batum geceleri bambaşka bir kimliğe bürünüyor. Binalar, parklar ve havuzlar şahane bir ışıklandırmaya sahip. Batum Bulvarı boyunca yer alan bazı yerlerde, akşam saatlerinde müzik eşliğinde su ve ışık gösterileri sunuluyor. Gece 21 sonrasında Adalet Sarayı yakınlarındaki gölet üzerinde ise daha görkemli sunumlar yapılıyor.

BATUM GECE HAYATı; Batum ülkemizde gece hayatı ile öne çıkmış bir şehir. Bunun de temelinde kumarın serbest olması var. Hemen her sokakta, makine oyunlarını oynayabileceğiniz salonlar var, büyük kulüplerde ve otellerin casinolarında masa oyunları bulunuyor. Casinolar dışında çok sayıda cafe ve disko da bulunuyor. Yalnız bunlar şehrin farklı yerlerine dağılmış vaziyettedir.

BATUM’DA KALKAN BALIĞI YENİR
Batum öncelikli olarak en iyi kalkan balığının yenildiği yer olarak biliniyor. Bu nedenle restoranlarda lezzetli kalkan balığını tatmadan gelmeyin.





Batum, henüz fast food kültürünün işgaline uğramamış bir şehir. Gürcü kültüründe yemek önemli bir yere sahip, öyle hızlıca geçiştirilecek bir şey değil. Uzun süren bol sohbetli masalarda, tamada denilen kişi, masanın başına oturur ve sofrayı yönetir; bolca kadeh kaldırılır, dilekler dilenir ve içkiler içilir. Öyle ki bu yemekler sabaha kadar sürer, öyle birkaç saat değil! Leziz peynirler, hamur işleri, mezeler, et yemekler ve sürekli kaldırılan kadehler. Tadına doyulmaz.

HAÇAPURI (BATUM PIDESI); Batum’a gidip ünlü Gürcü yemekleri tadılmadan gelinmez. Ortasında yumurta sarısı olan, bol peynirli ve tereyağlı pide haçapuri geliyor. Kenarlarından pide koparılarak, ortasındaki tereyağı ve yumurta sarısına bandırılarak yeniyor.

HINKAL (GÜRCÜ MANTıSı); Dana kıyması, soğan, un ve et suyu olan; maydanoz, taze, fesleğen ve biberle harmanlanmış bu dev mantıyı elle yemek şart. Sabah, öğle, akşam demeden günün her saati herkesin afiyetle yediği hinkali deneyin.

BADRICANI; İnce dilimlenip kızartılmış patlıcan, cevizli ve hafif çemenli harçla ara katları doldurulup, bohça haline getiriliyor. Masasın temel mezeleri arasında yer alıyor.

ELARCI; Bu bir peynirli mısır unu aslında, ustalar bunu hazırlarken, peyniri öyle bir zamanlamayla ekleyip harmanlıyorlar ki kıvamı mükemmel. Yanında da harço denilen hafif sulu bir et çorbası ile birlikte servis ediliyor.

SILOR; Rulo şeklinde hazırlanıp dilimlenmiş yufka salçalı suyla pişirilip, sıcak servis edilen bir yemek. Üzerine sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı gezdirilir.

ŞARAP CENNETİ
Gürcistan, M.Ö. 7000’lerde şarap üretildiğine dair bulunan kalıntılar nedeniyle dünyanın en eski şarap ülkesi olarak biliniyor. Verimli topraklarında 521 çeşit üzümün yetiştiriliyor. Hal böyle olunca da nefis şaraplar ortaya çıkıyor

GÜRCÜ ŞARABı; Batum’a gelmişken onların dünyaca meşhur şaraplarından tatmamak olmaz. Gürcistan, şarabın doğduğu ülkelerden bir olarak anılıyor. Acharistskali Köyü’nde yer alan Ajarian Wine House bunun için uygun bir seçim olur.

BORJOMI (GÜRCISTAN SODASı); Kafkasya, özellikle de dağlarından gelen sağlıklı sularıyla meşhur. Sağlıklı maden sularından mutlaka içmelisiniz. Baharatlı ve armutlu gazozları mutlaka denenmeli.

KAHVE; Batum günlük yaşamında kahve kültürünün önemli bir yeri var. Kapı önlerinde ayaküstü kahve sohbetleri yapmak eskiden gelen bir gelenek. Türk kahvesinden aromatik kahvelere kadar tat, koku ve sertlik derecelerine göre çok çeşitli kahveler bulunabiliyor.

CHACHA (GÜRCÜ IÇKISI); Gürcistan’ın geleneksel içkisi olan çaça, alkol oranı %70’i bulan, brendi benzeri bir içki. Şarap yapımından kalan posanın tekrar sıkılmasıyla elde ediliyor. Vine votka olarak isimlendiriliyor. Yüksek alkol oranından dolayı bilinçli ve kararında içmek şart. Batum’un ünlü içkisi Chacha‘yı içerken “Sakartvelo gamarjos!” (Çok yaşa Gürcistan!) denilir.

NEREDE YENIR; Bahçesinde geleneksel Acara evlerinin maketleri ve heykellerin olduğu Acharuli Gvinis Sakhli, şehir merkezinde yer alan Shemoixede Genatsvale, ters bina görünümündeki White Restaurant, San Remo Restaurant, Riviera ve Megrul Lazuri restoranları tercih edilebilir.

Leogrand Hotel & Casino Batumi  
2/4, Shavsheti Street, Batumi 6000, Gürcistan
Telefon: +995 422 24 20 20