ALKOLSÜZ OTEL ZİNCİRİ SAFFEE HOTELS

İSTANBUL - Saffee Hotels adıyla kurulan Türkiye'nin ilk alkolsüz otel zinciri için 5 yılda 20 tesis düşünülüyor. Mardin, İzmit, Denizli ve İstanbul için anlaşmalar imzalandı.
Türkiye’de bir ilk daha yaşandı. Şu anda kimi yerlerde yatırımcının dini inançları nedeniyle otelinde alkollü içki servisi yapılmaması tekil olaydan çıkıp bir zincir otelin temel çalışma tarzı haline geliyor.
Asim Şahinoğlu, Saffe Hotels adıyla alkolsüz otel zinciri kurduğunu açıkladı.

Alkol zararlı
Sabah Gazetesi’ndeki habere göre, Şahinoğlu işe alkol ve sigaranın sağlığa zararlarından yola çıkmış. Projenin sahibi Şainoğlu,otellerde alkol setrvisi olmayacağı için bar da bulunmayacağını söylüyor. Ama sigara ile ilgili herhangi bir kısıtlama ya da düzenlemeden söz etmiyor.

Sabah Gazetesi’ndeki Sinan Özedincik’in haberi şöyle:
“ Bir grup girişimci Türkiye'de bir ilki gerçekleştiriyor. İlk kez alkolsüz otel zinciri kurulacak. 4 ilde anlaşmalar yapıldı. Saffee Hotels sayısı 5 yılda 20'ye yükselecek. Yüzde 100 yerli sermaye ve fikir ile kurulan oluşumun başında 1977 yılından beri otelcilik yapan Asim Şahinoğlu var. Projenin marka ve iş geliştirme yönetmeni ise Yelda İpekli...

Otellerdeki barlar iş yapmıyor
Haberde Şahinoğlu’nun konuyla ilgili değerlendirmelerinde "Saffee Hotels adını koyduğumuz böyle bir oluşum kuralım dedik. Gözlemlerimiz arasında otel barların, roof'larındaki restoranların artık eskisi kadar iyi iş yapmadığını fark ettik. Otellerin bu alanda kazanımları giderek azalmaya başladı. diyerek nasıl başladıklarını özetliyor. Ardından günümüzde giderek insan sağlığıyla da ilişkilendirdiklerini, alkolün, sigaranın zararlarıyla ilişkilendirdiklerini ve bu şekilde yola çıktıklarını söylüyor.

Mardin, İzmit, Denizli ve İstanbul tamam
Asım Şahinoğlu " Çok seyahat eden bir insan olduğum için sıkıntı duyduğum konuları gündemime alıp, bunları nasıl tedavi ederiz, onlara bakıyorum. Özellikle yatırım konusunda 150 odayı aşmayan otelleri tercih ediyoruz " diyor. "Yatırımcı neden bu otel zincirini seçsin?" diye sorduğumuzda ise şunları anlatıyor: "Yüzde 12 civarında alkolsüz otel daha karlı olacak. Boş bir mekanda (barlar) barındırmak zorunda olduğunuz birçok personeliniz var. Stok alkoller var. Şu ana kadar Mardin, İzmit, Denizli ve İstanbul'da ilk anlaşmalarımızı yaptık. Planımızda 5 yılda sadece Türkiye'de 20 otel var."