ABDURRAHMAN BÜYÜKKESKİN
MANAVGAT/ANTALYA - Manavgat Süt ve Süt Üreticileri Birliği Başkanı Bilal Ay, ülkede tarım ve hayvancılıkta girdi maliyetlerinin yüksek olmasının yerli üretimi bitirme noktasına getirdiğini söyledi.
Yerli üretim ve buna bağlı yerli ürün olmazsa Türkiye turizminin başkenti Antalya'da beş yıldızlı otellere yerli ürün yerine ithal ürün gireceğinin altını çizen Manavgat Süt ve Süt Üreticileri Birliği Başkanı Bilal Ay, şöyle konuştu: ''Girdi maliyetleri sürekli artarsa yerli besicilik ve süt sığırcılığı biter. Böylece Antalya'da beş yıldızlı otellere süt, yoğurt, yerli peynir ve peynir çeşitlerinin yerini ithal peynir çeşitleri alır.
680 bin yatak kapasiteli Türk turizminin başkenti Antalya'da 441 beş yıldızlı otel var. Bu otellerin yüzde 85'ni yerli ürün, yerli süt ve süt mamülleri ürünler giriyor. Antalya'nın coğrafi işaretli ürünleri Finike portakalı, Korkuteli Karyağdı Armudu. Manavgat Belenobası Karpuzu. Manavgat Altın Sumasımı ve susamın taş değirmenlerden sıkımına bağlı tahin ve helvası. Manavgat Burmahan Kirazi Manavgat'ta 241'in üzerinde beş yıldızlı otellerin mutfağına ve kilerine yüzde 95 yöresel ürün giriyor. Fakat yerli üretici can çekişiyor. Yerli üretim desteklenmezse beş yıldızlı otellerin mutfağına ithal ürünler girer. Toprak büyüklüğü Konya ilimiz kadar olan Hollanda örtü altı tarım, tarım ürünleri, tohumculuk, hayvancılık ve süt ile süt mamülleri ürünlerinde dünya lideri. Yerli üretim olmazsa otellerin mutfağına ithal ürünler girer.''