Türk ve Yunan aşçılar buluştu

ZAFER BAYKAL-TÜRKİYE TURİZM

---

BODRUM- Bodrum Profesyonel Aşçılar ve Servis Çalışanları Derneği"nin (BASED) 3"üncü kez düzenlenen, "Yemek Yapma Yarışması"na Yunanistan"ın Rodos, Kos (İstanköy), Kalimnos adalarından 30 Yunan, Türkiye"den 250 aşçı katıldı. Ustalar dokuz dalda hünerlerini sergiledi.

KOMŞULAR BULUŞTU
Yarışmayı Bodrum Kaymakamı Feridun Cemal Özdemir, Tüm Aşçılar Federasyonu-TAF Başkanı Yalçın Manav, Dünya Aşçılar Şefler Birliği- WACS temsilcisi Slovak Koklis Soreçkov, Bodrum Aşçılar ve Servis Çalışanları Derneği- BASED  Başkanı Halil Uzun, Yunanistan Aşçılar Federasyonu Başkanı Emanuel Arsividais ve gıda mühendisleri  izledi.

TÜRK VE YUNAN AŞÇILAR YARIŞTI
Rodos"tan gelen Sotiris Zaharias, Yunan mutfağına özgü yemekler yaptı.
Tüm Aşçılar Federasyonu-TAF Başkanı Yalçın Manav, “Türk mutfağını ve lezzetlerini yarışma sayesinde tanıtma fırsatı yakaladık. Yarışma boyunca aşçıların hazırladığı yaklaşık 300 çeşit yemek, 25 adet pasta dekoru ile 30 adet sebze dekoru kıyasıya yarıştı” dedi.
Bayram Kır ve ekibi Oteller Arası Ekmek Yarışmasıda 2.Lik Ödülü, Oteller Arası Dekor Yarışması 4.Lük Ödülü, Geleneksel Türk Mutfagı Kuzu Yarışması 3.Lük Ödülü, Ekip Yarışması 4.Lük Ödülü alarak başarılı bir yarışma çıkardı. Dereceye girenlere ödülleri TAF Başkanı Yalçın Manav tarafından verildi.