Türk mutfağı, Amerikan dergisinde

ANKARA- Kültür ve Turizm Bakanlığından yapılan yazılı açıklamaya göre, New York Kültür ve Tanıtma Ataşeliği ile yemek dergisi "Bon Appetit" tarafından "Türk Mutfağı Tanıtım Etkinliği" düzenlendi.
Derginin Times Meydanı"ndaki yemek stüdyosunda düzenlenen tanıtım etkinliğinde, zengin Türk mutfağından davetlilere sunulan örnekler büyük beğeni topladı.

Etkinlikte, New York Başkonsolosu Mehmet Samsar, New York Kültür ve Tanıtma Ataşesi Nihan Bekar, Türkiye"nin BM Daimi Temsilci Yardımcısı Fazlı Çorman ve Basın Ataşesi Yeşim Sertkan"ın yanı sıra, katılımcıların çoğunluğunu ABD"nin önde gelen seyahat acenteleri birliklerinden Virtuoso, Signature ve Amerikan Express üyesi acentelerin temsilcileri oluşturdu.

Türk mutfağını araştırmak, öğretmek, Türkiye"de ve dünyada tanıtıp geliştirmek üzere kurulmuş bir eğitim ve üretim merkezi olan İstanbul Culinary Institute"nin kurucusu Şef Bozdoğan"ın hazırladığı yemekler büyük beğeni topladı.

Bon Appetit dergisi Reklam Müdürü Mark Kooper, açılış konuşmasında, Türkiye"yi herkesin görmesi gerektiğini söyledi. Kooper, derginin Ocak sayısında İstanbul"u yılın en seçkin gastronomi merkezlerinden biri olarak belirlediklerini belirtti.

New York Kültür ve Tanıtma Ataşesi Nihan Bekar da Amerikalıların Türkiye"yi ziyaret etmeleri için pek çok neden bulunduğunu, zengin Türk mutfak kültürünün de bunlardan biri olduğunu ifade etti.