ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM
İSTANBUL- Dorak Holding’in turizmdeki gücü, Vedat Başaran’ın Türk mutfağındaki hünerinin birleşmesi sonucu oluşan Eminönü’ndeki SurPlus Restoran seçkin konukların katılımıyla hizmete açıldı.
Tarihi Zindan Han’ın teras katında 550 kişilik salonda hizmet veren SurPlus Restoran’ın diğer katlarında mücevher ve hediyelik eşya mağazaları bulunuyor
Panoramik tarihi yarımada başta olmak üzere İstanbul’un simgelerini tek bir noktadan gören SurPlus Türk mutfağının seçkin lezzetlerini sunuyor.
Konuklara Maraş’ın yaprak tarhanasından Sivas tuzuna, İhsangazi’nin Siyez bulgurundan Divriği’nin obruk peynirine, Avanos’un kara üzümünden Afyon kaymağına kadar Türkiye’nin dört bir yanından gelen özel tatlar ikram edildi.
DAMAS GAYRIMENKUL
Damas Gayrımenkul tarafından 2008 yılında satın alına tarihi Zindanhan en üst katı restoran olmak üzere çok katlı mağaza olarak düzenlendi.Tarihi yarımadayı en güzel şekilde gören Zindanhan, Türk mutfağını seçkin lezzetleri SurPlus Restoran’da sunulurken, geleneksel Türk ürünleri, saat mücevherler Zindanhan Jewellery’de sergileniyor.
Damas Gayrımenkul ve Zindanhan Mücevherat Yönetim Kurulu Üyesi Gökçe Atuk 2500 metrekarelik yapının üzerindeki 600 metrekarelik SurPlus Restoran, Dorak Holding ile İstanbul’un ayrı bir mücevheri oldu.
Zindanhan 19’uncu yüzyılın ikinci yarısında batı mimarisiyle inşa edildi. 1877 yılının sonuna kadar zindan olarak kullanıldı. Katiller, dolandırıcılar, mahkum yeniçeriler ve borçlarına ödeyemeyen iflas eden tüccarlar cezalarını burada çektiler. Bir ara zindan kadın suçlulara ayrıldı. 20’inci yüzyılın başında işhanı olarak ticaret yapanlara bırakıldıktan sonra Zindanhan olarak anılmaya başlandı.
DORAK HOLDİNG VE YATIRIMLARI
Dorak Turizm Gayrımenkul ve Yatırımları Holding A.Ş.’nin temelleri, 1971 yılında turizme Dorak Tours olarak girdi. Türkiye’nin pek çok bölgesinde önemli turizm projelerine imza atarak büyüyen şirketler, 2002 yılında 2011’de holdinge dönüştü. Bünyesinde seyahat acenteleri, yurtdışı satış ofisleri, otel ve restoran yatırımları, taşımacılıkta otobüs filosu, madencilikte beyaz mermer ve traverten ocakları, havacılıkta balon firmaları ve seramik fabrikası bulunuyor.
Dorak Holding’in otel yatırımlarında Crowne Plaza İstanbul, Double Tree by Hilton Avanos, Sacred House Hotel Kapadokya, Anatolian Houses Kapadokya, Üçhisar Kaya Hotel Kapadokya, Göreme Kaya Hotel Kapadokya, Anatolian Cave Hotel Kapadokya otelleri bulunuyor. Ayrıca La Blue Hotel&Spa Kuşadası ile Kapadokya Ramada otelleri açılıyor.
Restoran yatıramları ise şöyle: Sur Plus İstanbul, Sur Balık Restoran Sarayburnu, Sur Et Restoran Sarayburnu, Sur Balık Restoran Arnavutköy, Sur Balık Restoran Cihangir, Sur Balık Restoran Haliç, Mado Avanos restoran Kapadokya, Han restoran Kapadokya, Kıyı Cafe Kapadokya, Altınocak restoran Kapadokya, Evranos restoran Kapadokya, Sur Balık Restoran Kapadokya, Hong Bin Lou Restoran İstanbul, Troia Agora Restoran Evreşe. Ayrıca Ankara Sur Balık Restoran açılıyor.