Rouge Kav’da butik roze keşfi

İSTANBUL- Yaz sıcaklarında serinlemenin en lezzetli yolu roze şaraplar, beş yeni çeşidiyle Rouge Kav’da tadılarak keşfedilecek. Butik üreticilerin roze şaraplarının keşfedileceği tadım etkinliğinde, beş farklı firmanın beş butik rozesi, yüzde 10 indirimle satın alabilecek…
“Benim için şarap, kırmızıdır. Bazen beyaz da yudumlarım. Roze mi? O da ne? Roze şarabı şaraptan saymam. Onu meşrubat içenler tercih etsin…” Bundan birkaç yıl öncesine kadar bu cümlelerle küçümsenen rozeler, şimdilerde ise önemli bir şarap kategorisi oldu. Bu “mevsimlik” şarapların yeni rekolteleri ilkbaharda çıkıyor, yaz sonuna dek meyvemsi tazeliklerini koruyarak zevkle yudumlanıyor. Ve her yaz başı, vitrinler yeni firmaların daha önce görülmemiş rozeleriyle renkleniyor…
Bu yazın gözde rozeleri arasında, butik üreticilerin yüksek kalitede üzümlerden yaptıkları “ciddî” rozeler dikkat çekiyor. Chateau Nuzun’un Syrah, Zinfandel ve Öküzgözü’nden filtre etmeden yaptığı kırmızımsı rozesi… Vinolus’un Tempranillo ve Kalecik Karası’ndan yaptığı uçuk pembe şarabı… Barbare’nin Cabernet ve Mourvedre rozesi… Likya’nın Kalecik Karası’ndan güçlü Isinda’sı… LA’nın Sangiovese’den yaptığı derinlikli pembe… Hepsi de şarap dünyasında “soylu üzümler” tabir edilen üzüm çeşitlerinden yapılma, küçük üretimler olduklarından özenilmiş, taze ve canlı rozeler. Kimi soluk pembe, kimi gül renginde, kimi somon, kimi de resmen kızıl… Taksim’deki şarap merkezi Rouge’un kav bölümünde bu hafta sonu düzenlenecek tadıma, işte bu beş şarap damgasını vuracak.
Butik üreticilerin rozeleri, 30 Haziran Cumartesi 15.00-19.00 saatleri arasında Rouge Kav’da tadılacak. Katılımın bedelsiz olduğu “Tadarak Keşfet” etkinliğinde, her zaman olduğu gibi tadılan şaraplardan beğenilenler o güne özgü olarak yüzde 10 indirimle satın alınabilecek.
Tadımda, şarapların yanında Rouge mutfağından kanepeler de sunulacak. Arzu edenler, akşam Rouge’da canlı caz müziği eşliğinde yemeğe de kalabilecekler.
Rouge tel: 0212.237 01 90
Rouge adres: Lamartin Cad. 11 / 1 Taksim