ANTALYA- Rixos Premium"un İtalyan aşçısı Gianfranco Chiarini, 13 23 Kasım tarihleri arasında Meksika"da yapılacak olan Meksika Festival Gourmet organizasyonuna jüri üyesi olarak katılıyor.
Jüri üyeliğinin yanı sıra, ünlü aşçıların, gazetecilerin ve otelcilerin izleyeceği yarışmada, İtalyan aşçı, 14 ve 15. yy İtalyan Krallığı"nın mutfağından örnekler sunacağı gösterisinde ayrıca The Universal Culinary Fusion Cuisine adlı ilk yemek kitabının tanıtımını yapacak.
1966 İtalya Ferare doğumlu olan İtalyan aşcı, Gianfranco Chiarini, Newyork"da büyüdü ve Güney Amerika"da Mutfak Sanatları Eğitimi aldı. 1999 yılında da Instituto de Alta Gastronomi de Carasac"da master yapan Gianfranco Chiarini 7 yabancı dil biliyor.