Otelcilere krizde dik durmanın yolu

İSTANBUL- Dünya ekonomisindeki son gelişmelerin ve turizm sektörüne etkilerinin ele alındığı Deloitte son turizm raporunda otelcilere önemli tavsiyelerde bulunuyor. Küresel mali krizin etkileri tüm sektörlere yayılırken
Deloitte tarafından yayınlanan turizm raporunda ekonomideki son gelişmelerin sektör üzerindeki etkileri değerlendirildi.

Raporun bir bölümünde zor dönemlerde otelcilere kılavuz olacak bazı temel tavsiyelerde bulunuluyor. İşte o tavsiyeler:

- Temel harcamaları gözden geçirin: Nakitte kalmak için -marka imajınıza ve itibarınıza zarar vermeden- mümkün olduğunca yenileme çalışmalarınızı erteleyin. Hedeflenen iç karlılık oranı hedeflerinin üzerinde olan ana harcamalar

- Maliyetleri düşürücü planlamaları şimdiden yapın. Özellikle üst gelir grubuna hitap eden pazarlarda kalite müşteri memnuniyeti için önemlidir.

- Doluluk oranlarını yakından takip edin. Böylece önümüzdeki aylarda yaşanması muhtemel gelir ve karlılık düşüşlerini teşhis edebilirsiniz.

- İşletme dışı maliyetleri; pazarlama, şirket masrafları, seyahat, misafir ağırlama ve inovasyon projeleri ile ilgili harcamaları düşürün.

- Müşterilerinizde kötü etkilemeden nakit düzeyinizi yükseltmek için genel bakım ve sezon temizliği gibi operasyonel harcamaları erteleyin.

- Gelir yaratıcı çalışmaları maksimuma çıkartın: Pazarlama çalışmalarının hedefe odaklı ve doğru kanallardan yapıldığından emin olun.

- Yeni fırsatları kovalayın: Pazarda el değmemiş zor durumda olan alanlar var mı?

- Talep oluşturmak için yeni paketler sunun: Zor zamanlardaki eğilim genelde fiyatlarda indirime gitmektir. Ancak fiyatlarda düşüş yaptıktan sonra piyasa düzelince oda fiyatlarının istenilen düzeye çekilmesi zor olmaktadır. Müşterilere "bir gece ücretsiz konaklama", yada "restoranda ücretsiz yemek" gibi öneriler getirin. Bunlar uzun vadede doluluğu arttırmak için daha etkili yollardır.