ZAFER BAYKAL-TÜRKİYE TURİZM
TURGUTREİS - Bodrum, Turgutreis’te bulunan Tiana Beach Resort Hotel’in mutfak şefi Ökkeş Usta, “Konaklayan misafirler memnun ayrılınca ben ve ekibim daha çok mutlu oluyoruz” diyor.
Yıllardan beri her milletten konukları ağırlayan tesislerde görev yaparak büyük deneyim kazandığını belirten Ökkeş Usta “Gelen konukların ülkesine bakıyorum. Onların sevdiği menüleri oluşturuyorum. Ekibimizle birlikte konukları memnun etmek için çalışıyoruz” dedi.
BODRUM’A POLONYALI AKINI
Son günlerde Bodrum’u Polonyalı turistlerin keşfederek tesisleri doldurduğunu belirten Ökkeş Usta şunları anlattı: ”Polonya mutfağı, Alman, Yahudi, Macar, Litvanya ve Rus kültürlerinden de oldukça fazla etkilenmiştir. Polonya yemek kültürü, Doğu ülkelerinin yemek kültüründen farklı yönler taşımasına rağmen, Türk damak zevkine oldukça yakın sayılabilecek yemeklere de sahip bulunuyor. Bu nedenle ikramlarımızdan memnun oluyorlar”
EN ZOR KONUK TÜRK MÜŞTERİ
Türk müşterilerin en sıkıntılı konuklar olduğunu belirten Ökkeş Usta “Ne yapsak beğendiremiyoruz. Mutlaka şikayet edecek bir konu buluyorlar. Oldukça zorlanıyoruz. Yabancı konuklar giderken teşekkür ediyor, Türk müşteriler bir teşekkürü bile çok görüyorlar” şeklinde konuştu.
Manşetler
Türkiye'deki en iyi 5 vejetaryen ve vegan restoran
Türkiye, AB ile vize serbestisi için 6 kriterli çalışma başlattı
Geleneksel sanatlar ile edebiyat buluştu
Noma, yeni yönetimiyle kapılarını açıyor
Plajlarda yeni dönem
Kelebeklerin10 türünden biri yaşam alanını terk etti
Roma ile Madrid arasında gerilim
Akdeniz'de 1.300 yıllık Bizans gemisi bulundu
Bedavacı “influencer”lardan bıktı, yasak koydu
TUI, yeni marka ile 'düşük maliyetli' segmente girdi