DUBAI - Dubai’de lüks otelcilik sektörünün önemli isimlerinden Türk yönetici Harun Dursun, Jumeirah Burj Al Arab’ın yeni genel müdürü oldu. Yaklaşık üç yıldır Jumeirah Marsa Al Arab’da görev yapan Dursun, yeni görevinde dünyanın en tanınmış lüks otellerinden birinin yönetimini üstlendi. Harun Dursun deneyimli otelci ve yiyecek içecek yönetimi yanında “şarap uzmanı” Sommelier olarak Türkiye adına katıldığı şampiyonalarda dereceler aldı.
Harun Dursun’a yeni görevinde başarılar diliyoruz.
HARUN DURSUN HAKKINDA
Harun Dursun, lisansını Mersin Çukurova Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü'nde (1994), yüksek lisansını İskoçya Strathclyde Üniversitesi'nde tamamladı.
Türkiye’nin İlk Resmi Sommelier’i unvanına sahip olan Harun Dursun, Türk Sommelier Derneği’nin de kurucu üyelerindendir. Dernek bünyesinde Başkan Yardımcısı görevinde bulundu ve ülkesini üç kere Avrupa, iki kere de Dünya Şampiyonlar Ligi’nde temsil etti. Avrupa’da üç kez yarı finalistliğe yükseldi.
1990-1994 yıllarında Çukurova Üniversitesi’nde Turizm ve Otel yönetimi konusunda eğitim gördü. 1996 - 1997 yıllarında İskoçya Glasgow’da Strathclyde Üniversitesi’nde Uluslararası Misafirperverlik Yönetimi dalında master yaptı.
Harun Dursun, 1994 yılında İstanbul’da gıda şirketi Eurest’te Proje Müdürü olarak göreve başladı. 1997’de Hillside İstanbul’da Genel Müdür Yardımcısı oldu. 1998’de Sommelier at Hyatt Regency Istanbul’ra Restoran Müdürü, 2002’de Hyatt Regency Istanbul’da F&B Director Yardımcısı, 2006’da Grand Hyatt Amman, Ürdün’de EAM F&B, 2010’da Park Hyatt Istanbul - Maçka Palas Genel Müdürü oldu. 2013’de Grand Hyatt Amman, Ürdün’e Genel Müdür olarak döndü. 2018’de Mandarin Oriental Hotel Group Bodrum’a Genel Müdür oldu.
2023’te Dubai, Jumeirah Marsa Al Arap’a Genel Müdür ve 2026’da Dubai, Burj Al Arab, Jumeirah(a Genel Müdür oldu.