İSTANBUL- İstanbul"un ilk planlı kentsel dönüşüm projesine ev sahipliği yapan Taksim Talimhane Bölgesinde bulunan Midtown Hotel , iki yıldır, müşteri memnuniyeti, servis kalitesi, çevre ve kalite bilinci, eğitimli personel, doğal hayatı koruma ve çevreye gösterdiği hassasiyet ile sektöründe farklılığını gösteriyor.
MİSAFİR MEMNUNİYETİ ÖN PLANDADIR
Midtown Hotel'in Genel Müdürü Kerem Demircan ayrıntılara dikkat ettiklerini belirterek şunları anlattı:
"Hizmeti standart hale getirip, misafir memnuniyetini ön planda tutan bir anlayış ile hem Talimhane bölgesinde bulunan diğer otellerden hem de birçok 5 yıldızlı otelden ayrı bir bakış açısı oluşturduk. Misafirlerinin talep ve ihtiyaçlarına önem vererek otelcilik anlayışına farklı bir boyut getirdik.
AYRINTILARA DİKKAT EDİYORUZ
Misafirlerinin ayrıntılara verdiği önemin bilincinde olan midtown hotel, sunduğu hizmette de aynı ayrıntılara dikkat ettiğini almış olduğu ISO belgeleri ile tescillemiş olduk.
ISO 9001:2008 kalite yönetim sistem standartı, ISO 14001:2004 çevre yönetim sistemi standartı ve ISO 22000:2005 gıda güvenliği yönetim standardı belgeleriyle gelecek senelerde kendine koyduğumuz hedeflere uygun adımları atıyorve hedeflerin etkinliğini sürekli izleme ve iyileştirme konusunda çalışmalara devam ediyoruz."
İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali"nde ödüller kazanan Midtown Hotel"in aşçıları, aşçıbaşı Ali Davut'un yönetiminde mutfakta harikalar yaratıyorlar
MUTFAKTA DAİMA FARKI SUNMAYA ÇALIŞIYORUZ
Kerem Demircan, yaklaşık 9 aylık bir hazırlık sürecinin ardından alınan tescil belgeleri midtown hotel"in kurulduğu günden bugüne kadar bünyesinde yaptığı tüm farklı çalışmaların bir ürünü olduğunu belirterek şöşle devam etti:
"Özellikle gıda konusuna büyük önem veriyoruz. Bundan önceki yıllarda patenti otele ait olan Maria Dima köftesi ile yemek konusunda her zaman daha yeni ve farklıyı sunan bir anlayış ile misafirlerine hizmet verdik. İstihdam edilen gıda mühendisi, sunulan tüm yemeklerin testlerinin yapılması, ürünlerin kalite belgelerinin olması konusunda gösterilen hassasiyet ve yüksek standartlara uygun şekillerde servis edilmesi hem müşteri memnuniyeti hem de otelin bu konuya gösterdiği özeni bir kez daha gösteriyor."