MAD Başkanı Karataş: Aşçılar, turizmin gönüllü turizm elçileridir

ABDURRAHMAN BÜYÜKKESKİN
MANAVGAT / ANTALYA - Manavgat Aşçılar Derneği (MAD) Başkanı İsmail Karataş, turizmde kalıcılığın damak lezzetinden geçtiğini söyledi. Sürdürülebilir turizmin temelini yemek kültürü oluşturduğunu belirten İsmail Karataş, “Aşçılar, turizmin gönüllü turizm elçileridir. Bölgemize gelen yabancı konuklara otellerimizde aşçılarımız birbirinden lezzetli yemekler yaparak turizmde kalıcılığı sağlıyor’ dedi.

LEZZETLİ YEMEĞİ TADAN BİR DAHA GELİYOR
Gastronomi turizminde söz sahibi ülkelerin İtalya, Fransa, İspanya gibi ülkelerin olduğunu belirten Karataş şöyle konuştu: ''Damak lezzetine düşkün turistlerin bir yemeği yemek için özel uçağıyla Fransa'ya gidiyor. Yediği yemeğin tadını beğenen bir turistin 'damak' tadı lezzetine bağlı aynı zamanda bir sonraki yılın erken rezervasyonu demektir.

GASTRONOMİ, TURİZMDE ÇEKİM GÜCÜ OLDU
Ülkemizin çok zengin mutfak kültürü var. Gastronomi turizmde çekim gücü oldu. Gastronomi turizmi lider ülke Fransa’dır. Bölgemize gelen yabancı konuklara otellerimizde aşçılarımız birbirinden lezzetli yemekler yaparak turizmde kalıcılığı sağlıyor.”