ZAFER BAYKAL- TÜRKİYE TURİZM
BODRUM- La Blanche Island Bodrum Oteli'nde lezzet denilince Türk Aşçılar Milli takımın değerli şeflerinden İmdat Ayan geliyor. Otelde hazırladığı menülerde ustalığını gösteren İmdat Ayan, konukların damat tadına uygun yemekler yanında, göze hitap eden görselleriyle ‘sihirli usta’ oldu.
MADALYALI ŞEF
Başarılarla dolu bir hayat hikayesi olan Ayan, uzun yıllar çalıştığı Antalya Maxx Royal Hotels’den sonra 2014 yılında La Blanche Otelleri ailesine transfer oldu. Yurt içi ve Yurt dışı sayısız gastromoni yarışmalarına katılan şef İmdat, sayısız derece ve plaket sahibidir.
AŞÇILAR KURULUŞLARINDA GÖREVLİ
Halen Türkiye Aşçılar Milli takımı seçme komisyon üyeliği yapan Ayan, ayrıca Avrupalı Türk Aşçılar Milli takımı ve Şefler Birliği Yönetim kurulu üyesi olarak görev yapıyor.
LEZZET EKIP ÇALıŞMASı ILE DOĞUYOR
Laboratuarı andıran mutfağı ve büfeleri ile La Blanche Island Bodrum Oteli’nin misafirleri, lezzetin yanında tek tek titizlikle hazırlanan ürünler ile bir gösteri yaşıyorlar.
Ekip çalışmasına önem veren İmdat Ayan, operasyon müdürü Kenan Kayapınar, Servis müdürü Mehmet Uysal ve mutfak ekibi ile çok uyumlu olmalarının lezzeti beraberinde getirdiğini belirtti.