Köy turunda turistler yufka yapılmasını öğreniyor

ABDURRAHMAN BÜYÜKKESKIN
MANAVGAT/ANTALYA – Manavgat’ta köy turuna çıkan Almanya, Belçika ve İsviçreli turistler köylerde yufka yapmasını öğreniyor. Manavgat Kangal Turizm Seyahat Acentesi geçen yıl bin Alman, Belçika ve İsviçreli turisti Manavgat'ın 5 köyünde ve Oymapınar beldesinde köy turuna çıkardı. Turlarda köylülere misafir olan Almanya, Belçika ve İsviçreli turistler hamur hazırlama, hamur açma ve yufka ekmek pişirmesini öğrendi.

Turizmci Mehmet Elbudak, geçen yıl Manavgat'ın 5 köyünde ve bir beldesinde yaptıkları köy turunda bin turiste yufka ekmek hamuru karımı, yufka ekmek hamuru açımı ve pişirmesini öğrettiklerini söyledi. Köy turlarına genelde Almanya, Belçika, İngiltere ve İsviçrelilerin ilgi gösterdiğini belirten Elbudak, bu sene bu rakımı 2 bine çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.

Avrupalı turistlerin köy turları yanı sıra Yörük yaşamına da ilgi gösterdiklerini belirten Elbudak, bu sene Antalya'ya getirdikleri yabancı konukları Akseki, Gündoğmuş ve İbradı beldelerinde de köy ve Yörük çadırı turuna çıkaracaklarını kaydetti. Elbudak, Geçen yıl bin Avrupalı yabancı konuğumuza köy turu yaptırdık. Hepsi de memnun kaldı. Turlara ilgi yüksek. Rezervasyonlarımız çok iyi durumda. Bu sene Toroslardaki Yörük yaşamını da turistlere yerinde göstereceğiz. Toroslar'da turistler keçi sağımı, peynir yapımı ve yayık ayranı yapımını yerinde görecek. dedi.

Toros Yörükleri Kültür ve Diyalog Derneği (TOYÖKÜD) Başkanı Ömer Gürler, yaptığı açıklamada Manavgat'ın Taşağıl, Beyşehir'in Dumanlı Yaylası'na kuracakları 20 Yörük çadırı ile bin 200 Almanya, İngiltere ve Hollanda'dan gelen köy ve Yörük yaşamı kültürünü seven turisti çadırlarda ağırlayacaklarını

söyledi. Ağırlamaları ücretsiz yapacaklarını belirten Gürler, amaçlarının Toroslar'da Yörük kültürünü tanıtmak ve 10 asırlık geleneklerini yaşatarak dünya gündemine taşımak olduğunu kaydetti.

Trekking uzmanı Mustafa Teke de geçen yıl Manavgat'ın Değirmenözü köyünde 100 Avrupalı turisti köylerinde ağırlayarak trekking yaptırdıklarını söyledi. Teke, bu rakamı bu sene 250'ye çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti