Kos'ta Memiş Ustanın lezzeti

ZAFER BAYKAL-TÜRKİYE TURİZM
TURGUTREİS / KOS-YUNANİSTAN - Yunan adalarının sınırımıza en yakını olan Kos (İstanköy) adasında, turizme en büyük katkısı olanlar, orada yaşayan Türkler oluyor. Yaklaşık 30 bin kişinin yaşadığı ada nüfusunun, yüzde onunu Osmanlı döneminden kalan Türkler oluşturuyor. Türklerin açtığı işyerleri ise en çok rağbet gören yerler haline geldi. Türklerin restoranları, tavernaları ve börekçi dükkânları hem ada halkı, hemde gelen turistler tarafından büyük rağbet görüyor.







KOS ( İSTANKÖY) ADASINDA TÜRK LEZZETİ
Kos Adası’nın sakinleri arasında bulunan Kadri Memiş ve Yaşar Memiş kardeşlerin sahibi olduğu Arap Restoran ile Kebap Evi gözde mekânlar arasında yer alıyor. Adaya gelenlerin uğramadan geçmediği restoranın aşçılığını Kadri Memiş yapıyor. Türkler zamanında adı Germe olan köyün şimdiki adı Platini... Köy Memiş kardeşlerin lezzetli yemekleriyle “Lezzet Köyü” haline gelmiş. Şef Memiş’in gülen yüzü ve misafirperverliği onu daha ünlü hale getirmiş.







ÜNLÜ İSİMLERİN UĞRAK YERİ
Sınırsız Aşçılar Derneği - Aregala Kos Başkanı olan Kadri Memiş’in Restoranı, Yunanistan’un ve Türkiye’nin ünlü isimlerinin uğrak yeri haline geldi. Yunan sinemasının Nobel Ödülü’ne aday gösterilen ünlü aktörü Skiadaresis Gerasimos’da ziyaretimiz sırasında oradaydı. Kos Adası’nın ziyaret edenler Arap Restoran’a uğramadan ve memiş Usta’nın lezzetlerini tatmadan geçmesinler.