İstanbul dünyaya simitle açılıyor

İSTANBUL- İstanbul'un tanıtımı için farklı bir çalışmaya hazırlanan İstanbul Kültür ve Turizm Müdürlüğü, "Simiti İstanbul`da yemek güzeldir" sloganıyla geleneksel İstanbul simidini özendirmeyi kararlaştırdı.
İstanbul Kültür ve Turizm Müdürlüğü, İstanbul`un tanıtımı için yeni ve farklı bir çalışmaya imza atıyor.
İstanbul Kültür ve Turizm Müdürlüğü, "Simiti İstanbul`da yemek güzeldir" sloganıyla geleneksel İstanbul simidini özendirmeyi kararlaştırdı.
İstanbul Kültür ve Turizm Müdürlüğünden yayınlanan konuya ilişkin açıklamaya göre Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Emre Bilgili`nin başkanlığında Un-İş Esnaf ve Sanatkarlar Odası Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Sami Özdemir, Simit Sarayı Genel Müdürü Aykut Okutur, Yücel Simit Pazarlama ve Satış Müdürü Yılmaz Yücel, Simit Projesi Tezi Sahibi Asude Şengül ve Turizmci Mehmet Ata Tansuğ, Alay Köşkü`nde bir araya geldi.
Simidin turizmle nasıl ilişkilendirileceğinin irdelendiği toplantıda, bazı kararlar alındı.
Buna göre simitle ilgili olarak hazırlanacak belgesel simit satış yerlerinde gösterilecek.
Simidi yabancı dillerde tanıtan bir broşür hazırlanarak turizm danışma büroları ve oteller gibi yerlerde dağıtılacak.
Otellerde gerçekleştirilecek olan etkinliklerde verile çay-kahve aralarında ürün olarak simidin sunulması sağlanacak. Simidin yanında içecek olarak öncelikle ince belli cam bardakta çay servis edilecek. Simidin çayın yanısıra şurup ve ayranla ikram edilmesi önerilecek.
Gazlı içeceklerle tavsiye edilmeyecek olam simit için `coğrafi işaret tescil belgesi alınmasına yönelik çalışma gerçekleştirilecek.
Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Emre Bilgili, küresel ekonomik çöküşün yayıldığı bir dönemde simit ve çay menülerinin öne çıkmasıyla dünyada tanınma şansının arttığını ifade etti ve İstanbul`un geleneksel simidini öne çıkarmak üzere alınan kararları uygulamaya koymaya gayret edeceklerini bildirdi.
İl Müdürü Bilgili "Simidi İstanbul`da Yemek Güzeldir" sözünü bir turizm sloganı olarak yaygınlaştırma çabası içinde olacaklarını kaydetti.