İspir'in kuru fasulyesi öne çıkıyor

ERZURUM- Atatürk Üniversitesi İspir Hamza Polat Meslek Yüksekokulu İspir’in ekonomik değerlerinin tespiti ve yerel kalkınmada bu değerlerin öne çıkarılması için çalışmalarına devam ediyor. Buna göre İspir ekonomisinin üç kaynağı: Kuru fasulye, bal ve kırsal turizm
Atatürk Üniversitesi İspir Hamza Polat Meslek Yüksekokulu İspir’in ekonomik değerlerinin tespiti ve yerel kalkınmada bu değerlerin öne çıkarılması için çalışmalarına devam ediyor. Buna göre İspir ekonomisinin üç kaynağı: Kuru fasulye, bal ve kırsal turizm olarak ortaya çıkmış durumda.
İspir Hamza Polat Meslek Yüksekokulu ile İspir Esnaf ve Sanatkârlar Odası işbirliği ile yürütülen ve Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından finanse edilen “Sürdürülebilir Yerel Marka; İspir Kuru Fasulyesi” projesi kapsamında gerçekleştirilen konferansta bu kez de Prof. Dr. Selahattin Kumlu konuk edildi.
İspir Hamza Polat Meslek Yüksekokulu Çoruh Konferans Salonunda gerçekleştirilen konferansın takdiminde konuşan Proje Koordinatörü Yrd. Doç. Dr. Ümmügülsüm Erdoğan, bölgede yapılan bilimsel çalışmalar ve tecrübelerin İspir bölgesinde tabana yayılmış bir kalkınmada bölgenin üç önemli tarımsal ürününün kuru fasulye, bal ve kırsal turizm olduğunu, belirtti.
Yüksekokul Müdür Vekili Doç. Dr. Ayhan Yıldırım ise, bölge kalkınması için Yüksekokul olarak, bilgi ve tecrübe paylaşımını en üst düzeyde gerçekleştirmeye çalıştıklarını, doğal bir marka olan İspir kuru fasulyesinin sürdürülebilir olması için projenin tasarlandığını belirtti.
Gerek tarımsal gerekse diğer ticari ürünlerin marka oluşturabilmek için çok büyük yatırımların yapıldığını belirten, Doç. Dr. Yıldırım, İspir Kuru Fasulyesinin, herhangi bir yatırıma gerek olmaksızın doğal gelişim süreci içerisinde marka olduğunu ve bu markanın korunması için gerekli tedbirlerinin alınmasının zorunlu bir süreç olduğunu belirtti.
Almanya Kooperatifler Konfederasyonu Türkiye Temsilciliğinde danışman olarak görev yapan Prof. Dr. Selahattin Kumlu ise konferansında tarımsal ürünlerin üretimi ve pazarlanmasında birlikte hareket etme ve örgütlü hareket etmenin üreticilere sağladığı faydaları anlattı.
Kumlu, sunumunda, Türkiye ve Almanya’da başarılı olmuş kooperatif ve birliklerden hakkında da bilgi verdi.
Konferansı İspir kuru fasulye üreticileri, bölgede faaliyet gösteren tarımsal ürün üretici birlikleri ve kooperatif başkanları ile İspir Hamza Polat Meslek Yüksekokulu öğretim elemanları ve öğrenciler dinledi.