Elite Hotel, Ed Finn'i ağırladı

İSTANBUL- Elite Hotel Taksim'in yemeklerinin kalitesi ve lezzeti, İrlandalı gurme Ed Finn'in de onayından geçti. 4 yıldızlı Elite Hotel Taksim böylece, yemek kalitesi, servis ve menü zenginliğiyle, 5 yıldızlı otellerle yarışabileceğini kanıtlamış oldu.
Ekim ayında İstanbul'a ünlü gurmeleri getirmeye hazırlanan Der-Tur'un Genel Müdürü Mustafa Kartopu'nun önderliğinde gerçekleşen yemeğe, İrlandalı Gurme Ed Finn'in yanı sıra, Elite Hotel Taksim Satış Pazarlama Müdürü İdil Oskay Peköz de katıldı. Yemekte, Elite Hotel Taksim Executive şefi Mithat Yalçınkaya tarafından ve Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinin yer aldığı bir menü sunuldu.
Osmanlı ve Türk mutfağının geleneksel tatlarını bir arada görme ve tatma imkanını bulan Ed Finn'e yemekte, DerTur Acentası Genel Müdürü Mustafa Kartopu ve Elite Hotel Taksim Satış Pazarlama Müdürü İdil Oskay Peköz eşlik etti. Bugüne kadar gerçekleştirdikleri gerek kongre ve toplantı, gerekse diğer organizasyonların altından büyük bir başarıyla kalktıklarını ifade eden Peköz, Elite Hotel Taksim'in mutfak konusunda da çok iddialı olduğunu ve bundan sonra bu konuyu öne çıkaran organizasyonlara imza atacaklarını vurguladı.
Elite Hotel Taksim'in Genel Müdürü Şenol Yavaş'ın da bu konuya çok önem verdiğini ve otelin mutfak konusundaki iddiasını ön plana çıkaran aktiviteleri desteklediğini söyleyen İdil Oskay Peköz, bu konudaki tanıtım ve pazarlama etkinliklere devam edeceklerini vurguladı. Elite Hotel Taksim'in 2002 yılından bu yana artan bir başarı grafiğiyle yoluna devam ettiğini ifade eden Peköz, bu başarının tüm dünyaya daha kapsamlı şekilde tanıtılması yönünde ciddi bir çalışma sürdürdüklerini belirtti.
4 yıldızlı olmalarına rağmen, Yiyecek-İçecek Müdürü Ünal Akdere'nin mutfak konusunda oluşturduğu yüksek standartlarla 5 yıldızlı otellerle rekabete girmekten çekinmediklerini vurgulayan İdil Oskay Peköz, çünkü ekibinin bu konsepte uygun olarak seçildiğini ve ekip ruhunun otelin her kademesinde kendini gösterdiğini, yapılan işlerin de bunu teyit ettiğini belirtti.
İdil Oskay Peköz ayrıca, otelin Executive Şefi Mithat Yalçınkaya'nın 19-22 Ekim 2008 tarihleri arasında Almanya'nın Erfurt kentinde yapılacak "Dünya Aşçılar Olimpiyatı"na katılacağı bilginini de verdi.