Ekmekte birinciliği kimseye bırakmadık!

İSTANBUL - Türkiye, Avrupa ülkeleri arasında yıllık kişi başı en fazla ekmek tüketen ülke. 199,6 kg ekmek tüketimiyle listenin birincisi olan Türkiye'yi, Sırbistan (135 kg) ve Bulgaristan (131,1 kg) takip ediyor.

Ekmek, dünya çapında en yaygın ve temel gıda maddelerinden biri. Avrupa’da da birçok ülke, günlük beslenmesinde ekmeği vazgeçilmez bir gıda olarak tüketiyor. Ancak bazı ülkeler, ekmek tüketimi konusunda diğerlerine göre çok daha fazla bir talep gösteriyor.

Türkiye, yıllık kişi başı 199,6 kilogramlık ekmek tüketimiyle Avrupa'nın en yüksek ekmek tüketen ülkesi. Diğer Avrupa ülkeleriyle kıyaslandığında, bu rakam oldukça yüksek.

Sırbistan, 135 kilogramlık yıllık ekmek tüketimiyle Türkiye’nin gerisinde kalsa da hala önemli bir seviyede kalıyor. Bulgaristan ise 131,1 kilogramlık tüketimle ekmek alışkanlıkları açısından benzer bir profil sergiliyor.

Türkiye’de ekmek tüketimi yüksek olmasının pek çok nedeni var. Türk mutfağında ekmek, günlük öğünlerin temel bir parçası olmasının yanı sıra, kültürel olarak da önemli bir yere sahip. Sofraların vazgeçilmezi olan ekmek, genellikle yemeklerin yanında, hatta yemekle birlikte tüketiliyor. Ayrıca ekonomik sıkıntıların had safhada oluşu ekmek tüketiminin böylesine yüksek seviyede olmasının en büyük nedeni oluyor.