AYDIN / EFELER- Efeler’e has damak lezzetlerinin ününü dünyaya duyurmak amacıyla Efeler Belediyesi tarafından yapan Efeler Gastronomi Festivali düzenlenen törenle kapılarını açtı.Yöresel damak lezzetlerini hem ülke hem de dünya çapında duyurmak için Efeler Belediyesi tarafından düzenlenen Efeler Gastronomi Festivali, açılış töreniyle kapılarını açtı. Alanında uzman isimlerin katılacağı panel, söyleşi etkinliklerinin yanı sıra yemek yarışmaları ve konserlerin olacağı festival Pınarbaşı Mesire Alanı’nda 3 gün boyunca devam edecek.
Çeşitli kuruluş ve gıda işletmelerinin yer aldığı festivalin açılış töreninde konuşan Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay, “Bereketin ve bolluğun simgesi olan çok verimli topraklara sahibiz biz. Bu verimli topraklardan elde edilen ürünler de çok özel ürünler. Efeler ilçesindeki bu özel ürünlerin, bu güzelliklerin yalnız Türkiye’de değil, dünyaya tanıtılması için bu festivali gerçekleştirdik. Bu festival bir yemek yarışması gibi düşünülmesin. Bu festival, Efeler ilçesinin tarih boyunca yerleşmiş olan damak tadının gastronomi için ne kadar önemli olduğunun bir göstergesi olacak” dedi.
İki yıl önce yapılması planlanan festivalin pandemi nedeniyle ertelendiğini söyleyen Atay, “Bu süreç içerisinde festivalde sizlerin yapılacak olan söyleşileri, panelleri, yarışmaları izlemenizi, çok önemsiyorum. Bu ilk kez yapılıyor. Bunda elde edeceğimiz başarı, bundan sonra yapacağımız bu Gastronomi Festivali ile ilgili bizlere büyük bir ışık tutacak” ifadelerini kullandı.
Başkan Atay konuşmasının ardından Prof. Dr. Suat Çağlayan’ın ‘Mitolojiden Günümüze Zeytin Ağacı’ adlı sergisini gezerek, stantlarda yer alan yöresel lezzetlerin tadına baktı. Festivalin ilk gününde ‘Zeytinyağında Yeni Trendler’ konulu söyleşi yapıldı. Öte yandan açılış törenine ünlü sinema sanatçısı Mustafa Alabora da katıldı.