BODRUM- Uluslarası mutfakların geliştirilmesi amacıyla kurulan Güney Amerika Restoran ve Gastronomi Federasyonu-Aregala’nın Peru’nun Lima şehrinde yapılacak 30’uncu yıl kutlamalarında Türkiye’yi, Türkiye Gastronomi Federasyonu Başkanı aşçıbaşı Seyfi Ali Erşahin ve Aregala Türkiye Basın Danışmanı Ahmet Çetin temsil edecekler.
Bir çok organizasyonda görev alan ve Sınır Tanımayan Şefler (Cook Without Border) grubunda eğitim veren Seyfi Ali Erşahin uluslararası düzeyde kültürel ve gastronomik bilgi alışverişi çalışmalarına katılıyor.
TÜRK YEMEKLERİ SUNULACAK
Aregala, kuruluşundan bu yana dünyanın çeşitli ülkelerinde uluslararası mutfak tanıtma organizasyonları düzenliyor. Peru’nun Lima şehrinde yapılacak bu toplantıya katılacak olan Seyfi Ali Erşahin, toplantının amacının federasyonun gelişmesine yardımcı olacak konuların masaya yatırılacağını belirterek, “Toplantının sonunda her ülke kendi yemeklerini sunacak” dedi.
İTALYA’DA DÜNYA ŞAMPİYONASI YAPILACAK
Aregala,2013 yılında İtalya’nın Torino kentinde üye ülkeler arasında Dünya Şampiyonası düzenleyecek. Bu şampiyonaya iyi bir ekiple gideceklerini belirten Erşahin Türkiye’ye madalya getirmek için şimdiden çalışmalara başlandığını söyledi.