'Dev omlet' rekora hazır

ANKARA - Dünyanın en büyük omletini pişirerek Guinness Rekorlar Kitabı'na ismini yazdırmaya hazırlanan yumurta üreticileri hazırlıklarını tamamladı.
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Genel Sekreteri Hüseyin Sungur, yumurtanın anne sütünden sonra en değerli besin kaynağı ve en ucuz protein deposu olduğunu vurguladı.
Yumurtanın önemine vurgu yapmak için yarın bir alışveriş merkezinde gerçekleştirilecek rekor denemesini önemsediklerini dile getiren Sungur, etkinlik için tüm hazırlıkları tamamlandıklarını belirterek, "Dünya Yumurta Günü etkinlikleri çerçevesinde dünyanın en büyük omletini pişireceğiz" dedi.
Sungur, dünyanın en büyük omletinin 3 bin 625 kilogramlık ağırlıkla ABD'nin Virginia kentinde pişirildiğini hatırlatarak, "Biz yaklaşık 100 bin yumurta ile 6 ton ağırlığında omlet yaparak rekoru kıracağız. Omleti pişireceğimiz tava da özel olarak hazırlandı. Bu da dünyanın en büyük tavası olacak. 10 metre çapındaki tavada omleti özel ısıtma sistemi ile pişireceğiz" diye konuştu.
Tavanın çelik kaplama olduğunu ve Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak hazırlandığını dile getiren Hüseyin Sungur, omleti Rixos Grand Ankara Oteli'nin baş aşçısı Süleyman Aşçıoğlu ve beraberindeki 100 kişilik ekibinin hazırlayacağını bildirdi.
Ekibin yarın saat 11.00'de yumurtaları tavaya kırmaya başlayacağını ifade eden Sungur, 15.30'da omletin pişirme işleminin tamamlanacağını ve rekor denemesini izlemeye gelen tüm vatandaşlara ikram edileceği söyledi.