Cookbook'da kalkan mevsimi

İSTANBUL- Sheraton İstanbul Ataköy Hotel içerisinde bulunan Cook Book Restaurant, "Kalkan Menüsü"nü, en lezzetli dönemi olan mart ayında misafirlerinin tadımına sunuyor.
İstanbul"un kalbinde misafirlerine resort keyfi sunan Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Türk ve dünya mutfağının modern sunumlarına ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Sheraton İstanbul Ataköy Hotel"in ana restoranı Cookbook Restaurant, mart ayına özel olarak kalkan balığı menüsüyle balıkseverlerin gönlünü bir kez daha çalmaya hazırlanıyor.
Executive Chef İsmail Tomurcukgül yönetimindeki mutfağıyla Cookbook, balıkseverleri Marmara Denizi"nin eşsiz manzarasına karşı yemek ziyafetine çağırıyor. Kalkan balığının en lezzetli dönemi olan mart ayında çok özel bir menü misafirleri bekliyor. Başlangıç olarak deniz börülcesi salatası üzerinde ılık kalkan balığı çubukları ile sarımsaklı kıtır ekmek, limon dilimi eşliğinde safranlı deniz mahsülleri çorbası sunuluyor. Ardından ana yemek olarak rokalı patates suflesi, tereyağında sotelenmiş ıspanak kökü ve tartar sosu ile ikram edilen kalkan balığı steak tava, mart ayının lezzet dolu menüsünde yer alıyor.