İSTANBUL- İstanbul’un özel yerleşim bölgelerinden Bahçeşehir’de açılan, “Bu Cafe/Bistro” Türkiye’ de bir ilki başlatarak çocuklara özel bistro açtı
Gastronomi eğitimleri ve yatırımları danışmanı Öner Ilgaz tarafından konsepti belirlenen Türkiye nin ilk cocuk bistrosu, genç şef Gökhan Demir in farklı mönü uygulamalarıyla beğeni topluyor.
Makarnanın hemen sipariş anında compact mutfakta hazırlanması, el sarması yaprak dolmalarının hazırlaşının seyredilebilmesi, çocuklarla beraber börek döşenmesi gibi uygulamalarla büyük ilgi gören BuCafeBistro sahibi Büke Uygur’ da okuldan fırsat buldukca,arkadaşlarıyla beraber oluyor.
BuCafeBistro Türk ve Dünya mutfaklarınında katlanılabilir siparişleriyle (yemek hazırlanması beklemeli) her kesime hitap edebiliyor.