İSTANBUL- Chef’Inn by Unilever Food Solutions tarafından hazırlanan ‘Aşçının Tuvali’ Sergisi, Chef’Inn şubelerinin ardından Park Hyatt Maçka Palas’da ziyarete açıldı.
Ev dışı gıda sektörünün gelişimini desteklemek amacıyla yatırımlarını sürdüren Unilever Food Solutions, gerçekleştirdiği tüm etkinliklerde yemek ve sanatı buluşturmaya özen gösteriyor. Park Hyatt Maçka Palas ev sahipliğinde ziyarete açılan ‘Aşçının Tuvali’ Sergisi ise ilk defa bir şefin mutfaktaki yaratım sürecini sanatçı bakış açısıyla yansıtıyor. Bunu yaparken örnekleme İngiliz Şef Alan Coxon üzerinden yapılıyor. Misafire sunulan mükemmel lezzetin ve tablo gibi tabakların ardındaki emeğe, uzun mesaiye, şefin duygusal dünyasına ve küçük detaylarda gizli mükemmelliğe dikkati çekmek çekilmek isteniyor. Şefin dünyası ile fotoğraf sanatını birleştiriliyor.
Sergi, şefin mutfaktaki gününü 5 yemek üzerinden anlatıyor. Her bir yemek birkaç resim ile vücut buluyor.
Fotoğraf sanatçısı Yavuz Petek’in gerçekleştirdiği çalışmada, aşçının tuvali olan mutfağının tüm renklerini yansıtan ışık etkisini yaratmak için çeşitli blend mode’lar ile sarı, yeşil, mavi vb. ışık tonlamaları yapıldı. After effects'de özel ışık ile çizgiler elde edildi ve aşçının yaptığı sanatı simgeleyen yağlı boya tablo etkisi oluşturuldu.
Park Hyatt Istanbul – Maçka Palas
Adres: Teşvikiye Bronz Sokak No:4 Şişli
Tel: 212 315 12 34
Sergi Tarihleri: 30 Mart – 09 Nisan
Ziyaret Saatleri: 12:00 – 19:00
Unilever Food Solutions: Şefler için güvenilir bir çözüm ortağı olan Unilever Food Solutions, ev dışı gıda sektörünün hizmetine sunduğu kaliteli, hijyenik, lezzetli ve pratik profesyonel malzemelerle 74 ülkede 4.700 çalışanı ve 230 danışman şefiyle hizmet veriyor. Küresel pazarın yanı sıra Türkiye’de de sektör lideri olan Unilever Food Solutions, pazarlamadan satışa, yeni ürün geliştirmeden üretim politikasına kadar her alanda uyguladığı planlı stratejilerle 2011 yılını Dünya Büyüme Şampiyonu olarak kapadı.