Buselik, DoubleTree by Hilton Bodrum Marina Vista’da

BODUM- Meyhane tutkunlarının yakından tanıdığı Buselik, bu yaz sezonundan itibaren DoubleTree by Hilton Bodrum Marina Vista’da misafirlerini ağırlamaya başladı. Seçkin atmosferi, marinayı gören enfes Bodrum manzarası ve meyhane kültürünü yeniden yorumladığı enfes lezzetleriyle öne çıkan mekân, Bodrum’un yeni favorisi olmaya aday.

Uzun yıllardır İstanbul’da kendi müdavimlerini yaratan ve meyhane kültürüne bambaşka bir yorum getiren Buselik, bu yazdan itibaren DoubleTree by Hilton Bodrum Marina Vista’da misafirlerini ağırlamaya başladı. Sıcak atmosferi, özenli sunumları ve geleneksel tatları Buselik şeflerinin dokunuşları ile ortaya çıkarttığı menüsüyle misafirlerine bambaşka bir deneyim sunmaya hazırlanan mekân, Bodrum’un en ikonik manzaralarından biri olan Bodrum Marina’sına karşı seyir keyfi de sunuyor. 

Alışılmış meyhane kültürüne modern bir bakış açısı kazandıran ve özenli sunumlarıyla öne çıkan Buselik, bu yaz Bodrum severlere keyifli sohbetlerin eksik olmadığı, lezzet dolu sofralar vadediyor. Her gün 16.00-00.00 saatleri arasında konuklarını ağırlayacak olan mekân, Bodrum’un en ikonik manzarası eşliğinde özel bir deneyim sunuyor. Hem açık hem kapalı alanlarında manzaraya hâkim olan Buselik, Türk Sanat Müziği’nden pop müziğine klasiklerden günümüz şarkılarına geniş bir seçkide müzik ziyafeti de yaşatıyor.

Klasik ve tanıdık tatlara farklı bir bakış açısıyla yaklaşarak geleneksel lezzetleri bambaşka bir boyuta taşıyan Buselik, menüsüyle Bodrum severlere farklı bir meyhane deneyimi sunmaktadır. Nezih atmosferi ile Bodrum akşamlarını keyfe dönüştürecek Buselik’te, humus, fava, marine levrek, muhammara, lakerda gibi klasik meyhane lezzetlerinin yanı sıra reyhanlı haydari, tahinli patlıcan manca, vişneli pancar, semizotlu mastabe, ballı reyhanlı karides gibi çok özel lezzetlerin bulunduğu oldukça zengin bir meze yelpazesi bulunuyor. Zeytinyağlı ve salata çeşitlerinin yanı sıra geniş bir ara sıcak çeşitliliği bulunan menünün favorileri lezzetleri arasında kokoreçli içli köfte, kalamar tava, tereyağlı ve sarımsaklı karides, güveçte yaprak ciğer yer alıyor.

Buselik’in ana yemekleri de farklı damak zevklerine hitap edebilecek çeşitliliğe sahip. Saçta tantuni, mevsim balığı, otlu ızgara levrek, et sote ve meyhane pilavı ile servis edilen ızgara köfte gibi birbirinden lezzetli ana yemekler arasından seçim yapmak zorlaşıyor. Klasik meyhane tatlılarını da kendine has dokunuşlarla lezzetlendiren Buselik, menüsüne son tatlı dokunuşu ise klasik lezzeti fırında tahin helvası, Gelibolu peynir helvası ve Gırbaç tatlısı ile yapıyor.