BURSA- Tüm Aşçılar Federasyonu-TAF üyesi Uludağ Profesyonel Aşçılar Derneği geleneksel Aşure Günü'nde Bursa Çekirge Meydanı'nda 5 bin kişiye aşure dağıttılar. Uludağ Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı İrfan Şimşek, "Geleneklerimizi halkımıza aşure dağıtarak yaşattığımz için Bursa'da çalışan tüm aşçı arkadaşlarım çok mutlu olduk" dediler.
Bursa Çekirge Meydanı'nda yoldan geçenlere ve seyir halindeki
otobüslerde bulunanlara, taksi yolcularına aşure ikmarında bulunan aşçılar,
ahat halindeki otobüs ve taksilere servis edildi
Bursa Yemek Sanatları Akademisi'nde de konuklara aşure ikramı sürdürüldü. İrfan Şimşek, böyle sosyal etkinlikleri sürdüreceklerini belirterek Şöyle konuştu: "Mart ayında Orhaneli'nin kırsal kesimindeki ilk okullara gıda, giyecek kırtasiye ve oyuncak yardımı yaparak küçük kardeşlerimizi sevindireceğiz. Ayrıca ev hanımlarına ve genç kızlarımız için ücretsiz yemek kursları düzenliyoruz. Bursa'nın unutulmaya yüz tutan yemeklerini yeni nesillere aktarmak ve bilgilendirmek amaçı ile eğitim ve lezzet turları düzenliyoruz. Bizlere destek veren Tüm Aşçılar Federasyonu-TAF'a ve Knorr'a teşekkür ediyoruz."