Aşçıların başvurusu başladı

ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM

---

İSTANBUL- Tüm Aşçılar Federasyonu-TAF'ın, Dünya Aşçılar Federasyonu-WACS ile birlikte düzenlediği  8. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali'ne başvurular başladı.  18-21 Mart 2010 tarihleri arasında İstanbul'da yapılacak, yurtiçi ve yurtdışından ünlü aşçıların yarışacağı İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali'nin İstanbul'un 2010 yılının Avrupa Kültür Başkenti seçilmesi nedeniyle daha önemli olduğu bildirildi.
Tüm Aşçılar Federasyonu- TAF Başkanı Yalçın Manav, "Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali düzenlenmeye başladıktan sonra, kısa süre içerisinde yalnız bölgemizin değil dünyanın kendi alanında en önemli organizasyonlarından birisi olmuştur. Yarışmalara, yurt içinden ve yurt dışından katılımcıların gösterdiği geniş ilgi bunun en belirgin kanıtıdır" dedi.

TAF'ın yarışma hakkında açıklaması şöyle:

Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali, Türk Mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak, ülkemizin aşçıları ile dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen Türkiye"nin en nitelikli gastronomi yarışmasıdır.
Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali düzenlenmeye başladıktan sonra, kısa süre içerisinde yalnız bölgemizin değil dünyanın kendi alanında en önemli organizasyonlarından birisi olmuştur. Yarışmalara, yurt içinden ve yurt dışından katılımcıların gösterdiği geniş ilgi bunun en belirgin kanıtıdır.
Tüm Aşçılar Federasyonu tarafından düzenlenen 8. Uluslar arası İstanbul Gastronomi Festivali, Dünya Şefler Birliği (WACS)"ın bu tür yarışmalar için koyduğu kurallar çerçevesinde belirlenen kategorilerde yapılmaktadır.
18-21 Mart 2010 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan 8. Uluslar arası İstanbul Gastronomi Festivali"nde, profesyonel aşçıları ve gastronomi severlerini 2010 yılının Avrupa Kültür Başkenti seçilen İstanbul"da görmekten mutluluk duyacağız.
Yarışma detayları www.istanbulgastronomyfestival.com sitesinden incelenebilir ve başvurular 10 Aralık 2009- 1Mart 2010 tarihleri arasında bu adres üzerinden online olarak yapılabilmektedir.
Tüm sorularınız için lütfen info@istanbulgastronomyfestival.com adresinden bize ulaşınız.
Saygılarımla,
Y. Yalçın MANAV
Tüm Aşçılar Federasyonu Başkanı

Tüm Aşçılar Federasyonu (All Cooks Federation)
Balmumcu Mh. Barbaros Cad. Eser Apt No:78 D:7
34349, Beşiktaş \ Istanbul - TÜRKİYE
T : +90 (212) 272 46 40 (GMT+2)
F : +90 (212) 272 46 50
W : www.tumaf.org.tr
E : info@tumaf.org.tr