Aşçılar 'Altın Kep' için yarışacaklar

ANTALYA- Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım Anonim Şirketi (ANFAŞ) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Çalık, Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışmasının, 15-18 Ocak 2009 tarihleri arasında Antalyada yapılacağını bildirdi.
Mustafa Çalık, yaptığı yazılı açıklamada, ANFAŞ tarafından düzenlenen 20. Uluslararası Akdeniz Turistik İşletmeler Donanımı Tekstil, Dekorasyon ve Servis Ekipmanları İhtisas Fuarı'nın (Hotel Equipment) 15-18 Ocak 2009 tarihlerinde Antalya Expo Center'da gerçekleştirileceğini belirtti.
Fuarın yurt içi ve yurt dışından binlerce mutfak şefinin buluşma platformu olacağını ifade eden Çalık, Türkiye Aşçılar Federasyonu önderliğinde, Şefler Birliği'nin organize ettiği ''Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması''nın da aynı tarihlerde Antalya'da yapılacağını kaydetti.
Tamamen profesyonellere yönelik düzenlenecek yarışmada, Yılın Altın Şefi, Yılın Altın Pastacısı, Sebze Oymacılığı, Yılın Ekmek Şefi, Turizm Otelcilik Okulları, Çikolata, Şeker Dekor ve Maket Yarışması, Genç Aşçılar, Modern Türk Mutfağı, Mini Soğuk Büfe ve Buz Heykeller Yarışması yapılacağını belirten Çalık, yarışmaya, Türkiye'nin yanı sıra, İspanya, Yunanistan, İtalya, Almanya, Malta ve İngiltere'den 100'ün üzerinde uluslararası mutfak şefinin katılacağını bildirdi.