ZEYNEBİM GÖCEKİÇİ, GÖCEK’İN YÖRÜK LEZZETLERİNİ SUNUYOR

GÖCEK- Yat turizminin Ege’deki önemli merkezlerin biri olan Göcek, Zeynebim Göcekiçi ile ‘Yörük Mutfağı’nın özel ürünleriyle kahvaltı sofrasına yeni lezzetler katıyor. Göcek’in kuruluşunda önemli yeri olan Göcekiçi’nde 28 Ağustos Cumartesi günü saat 18.00’den itibaren hizmete girecek olan Zeynebim Göcekiçi’ni bu güzel beldeye kazandıran Nurettin Demir “Doğduğum mahalleye, doğduğum sokağa ‘Yörük Mutfağı’nın özel ürünleriyle böylesine özel bir yer kazandırdığım için mutluyum” diyor.
Sürekli göç halinde olan Yörüklerin bir özelliği de çabuk ve pratik yemek yapmalarıydı. Temel gıda malzemesi çörek ekmeği, et ve süt ürünleri olan Yörükler, en çok unlu yemekler hazırlardı. Ayrıca yemek yerine aş kelimesini kullanırlardı. Genelde yufka bol bol yapılır, üst üste yığılır, günlerce bu şekilde yenilirdi. Özellikle ertesi günlerde yenen yufkalar yumuşasın diye hafif ıslatılırdı. Bunun dışında sütlü ve etli menüler de Yörükler için önde gelen lezzetlerdendi.

GÜNE KAHVALTI İLE HARIKA BAŞLANGıÇ
Göcek’in doğal güzelliklerini, tarihi yerlerini ve gezilecek yerlerini keşfedenler, Göcekiçi’nde günün yongunluğunu Zeynebim Göcekiçi’nde, yörenin ünlü doğal lezzetlerinin tadına varacaklar. Özellikle sabahları güne luhteşem organic kahvaltı ürünleriyle harika başlangıç yapabilecekler.
Göcek merkezde bulunan şarküteride kurutulmuş sağlıklı gıdalar ve mandıra ürünleri sunan, Zeynebim Göcekiçi ile Göcek’in lezzet dünyasına ‘Yörük Mutfağı’nın özel ürünleriyle yeni bir tat merkezi daha ekleniyor

“YÖRÜK SOFRASı” KURUYOR
Toroslar’ın uzandığı Akdeniz ve Ege’nin kırsal bölgesinde asırlar soyu yaşayan Yörükler’in sağlıklı beslenme yöntemlerini Göcek’e taşıyan Zeynebim Göcekiçi’nde, farklı tatlar yanında, birbirinden lezzetli 50’yi aşkın meze ve yiyecek çeşitleri ile konuklarına adeta “Yörük Sofrası” kuruyor. Yumurta ile yapılan her türlü lezzet yanında bölgenin ünlü menemeni, sahanda yumurtası

ORGANIK GıDALAR
Kahvaltı tabağı ve kahvaltı sepeti gibi seçeneklerin dışında menemen, kalaylı bakır sahanda yumurtası ve omlet çeşitleri, bal, tereyağ gibi organik gıdalar sofranın lezzetini bir kaç kat daha artırıyor.
Tarihi Göcekiçi’nde yörenin geçmişiyle iç içe, asırların izini doya doya yaşayarak yenilen nefis kahvaltılar ve yemeklerin tadına doyamayacaksınız.
Lezzetli menüleriyle kalabalık aile grupları, iş yemekleri veya romantik kutlamalar gibi bir çok etkinliğin yapılabileceği Zeynebim Göcekiçi, Göcek’in buluşma noktalarından biri oluyor. Zeynebim Göcekiçi, hem damak hem de göz zevkine hitap ederken doymak ve Göcek’In ruhunu doyasıya yaşamak isteyenler için açılıyor.