YILBAŞI İÇİN PAZARA 70 BİN HİNDİ GÖNDERİLDİ
Yılbaşı döneminde Türkiye'de yaklaşık 600-700 bin hindinin kesildiğini belirterek, firma olarak da bu dönemde yaklaşık 70 bin hindinin sevkiyatını gerçekleştirdiklerini dile getirdi.
30 Aralık 2018 Pazar 18:00
ANTALYA, Türkiye'de kişi başı hindi eti tüketiminin 560 gram seviyesinde bulunduğu açıklanırken, bunların yaklaşık yüzde 15-20'si yılbaşında tüketiliyor.
Kesilmiş ve temizlenmiş hindinin kilogramının marketlerde 15-20 Türk lirasından satıldığı, bütün bir hindinin fiyatının da pazarlarda 100-150 Türk lirası arasında değiştiği öğrenildi.
Antalya Organize Sanayi Bölgesinde faaliyetlerine devam eden Ali Bahar, yılbaşı döneminde Türkiye'de yaklaşık 600-700 bin hindinin kesildiğini belirterek, firma olarak da bu dönemde yaklaşık 70 bin hindinin sevkiyatını gerçekleştirdiklerini dile getirdi.
YILBAŞINA ÖZEL 4-5 KİLOGRAMLIK HİNDİ ÜRETİLİYOR
Bahar, hindinin dişisinin yaklaşık 10-12 kilogram, erkeğinin de 18-20 kilogram ağırlığına kadar ulaştığı bilgisini paylaşarak, hindiyi bütün olarak yalnızca yılbaşı döneminde satıldığını, bundan dolayı yılbaşı için özel olarak 4-5 kilogramlık hindilerin de üretildiğini ifade etti.
HİNDİ ETİ BALIK ETİNE EN YAKIN ET
Avrupa’da yaklaşık 8 kilogram, ABD'de 12 kilogram kişi başı hindi tüketildiğini bildiren Bahar, Türkiye'de bu oranın yarım kilogramın biraz üzerinde gerçekleştiğini kaydederek, hindi etinin protein değeri olarak kırmızı etten daha yüksek bir değere, beyaz etten de daha düşük bir kalori oranına sahip olduğunu öne sürdü. Bahar, hindi etinin balık etine en yakın et olduğunu ve çok sağlıklı olduğunu savunarak, Türkiye'de tüketiminin çok düşük olmasından yakındı.
HİNDİ ETİNİN TÜKETİMİN ARTIRMAK İÇİN ÇALIŞMA YAPILMASI GEREK
Aslında hindi etinin, kişi başı tüketimde Türkiye’de de 6-8 kilogramları hak ettiğini ileri süren Bahar, hindi eti tüketimini artırmak için özel çalışmaların yapılması gerektiğine değinerek, bunu bakanlıkla görüştüklerini ve bakanlığın da buna büyük destek verdiğini anlattı. Bahar, yakında bu konuda bir kamu spotu beklediklerine işaret ederek, hindinin soslanarak tüketilmesi gereken bir et olduğunu anımsattı. Sosla oldukça lezzetli hâle geldiğini öne süren Bahar, nasıl tüketileceği konusunda mutlaka bir bilinçlendirmenin yapılmasını isteyerek, Avrupa'ya ya da dünyanın birçok ülkesine bakıldığında hayvansal protein kaynağı olarak dana eti, kuzu eti, domuz eti, hindi eti ve balık etinin bulunduğuna dikkati çekti.
Toplamda bunların 5 kalem olduğunu hatırlatan Bahar, Türkiye’de ise dana eti, kuzu eti ve balık eti olduğunu, bunun 3 çeşide dördüncü protein kaynağı olarak hindinin konulmasının şart olduğunu dile getirerek, hindi etinin dana ve kuzu eti üzerindeki baskıyı da azaltacak, daha çok protein tüketilmesinin yolunu açacağını savundu. Bahar, sözlerinin sonunda ise sağlıklı bir protein kaynağı olarak hindi etinin, Türkiye'nin gündemine gelmesi gerektiğini vurguladı.
- Heyecan arayanlar, perili otellere buyrun!Kuzey Arizona'ya yapacağınız ziyaretinizde benzersiz bir deneyim arıyorsanız, bazılarının yıllar boyunca perili olduğunu iddia ettiği bu otellerden birine uğramayı düşünün.28 Nisan 2024 Pazar 12:00KONAKLAMA
- Anne deniz kaplumbağası yılın ilk yumurtasını kumsala bıraktıDEKAFOK: Sahile yuvalamak için çıkan bir deniz kaplumbağası gördüğünüzde lütfen ses veya ışıkla rahatsız etmeden hemen 0543 933 0707 numaralı hattımızı arayarak bize bildirin28 Nisan 2024 Pazar 11:00GÜNDEM
- Bisiklet Tutkunları AKRA Gran Fondo Antalya'da buluştuAKRA Gran Fondo Antalya powered by AG Tohum, Kemer’de 580 sporcunun katılımı ile koşuldu.28 Nisan 2024 Pazar 10:00MICE
- Bodrum Yaza Ralli ile Merhaba DediTürkiye Ralli Şampiyonası üçüncü ayağı Rally Bodrum, Castrol Ford Team Türkiye takımından Ali Türkkan-Oytun Albayrak ekibinin liderliği ile sona erdi.28 Nisan 2024 Pazar 09:00MICE
- Natalia Baranov: Antalya'ya 3,5 milyon Rus turist bekliyoruzManavgat'a sezonda gelen 5 milyon 300 bin turistin 2 milyon 850 binini Rusya Federasyonu ve Baltık ülkeleri ile Belaruslu(Beyaz Rusya) turistler oluşturuyor.27 Nisan 2024 Cumartesi 23:00MICE
- Rize, Ortadoğu bölgesi turizmcilerine tanıtılıyorRize Valiliği, “Orta Doğu Kültür ve Turizm Zirvesi” programıyla gelen Suudi Arabistan, Kuveyt, Katar, Birleşik Arap Emirlikleri, Bahreyn ve Umman’dan gelen 52 turizmciyi ağırlıyor.27 Nisan 2024 Cumartesi 22:16TURİZM
- Lybre Antik kentinde turistleri tilki yavrusu karşılıyorTarihi ören yerine kültür turizmi konseptinde görmeye gelen yerli ve yabancı turistleri antik kentin girişinde sevimli bir tilki yavrusu karşılıyor. 27 Nisan 2024 Cumartesi 21:17GÜNDEM
- Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu’nun 7. etabı Çeşme’de başladıBaşkan Lal Denizli, “59. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu için kentimize gelen sporcularımızı ağırlamaktan mutluluk duyuyorum.27 Nisan 2024 Cumartesi 20:10MICE
- Dünyanın en stresli havalimanları Avrupa'da bulunuyorİstanbul Havalimanı, Gatwick'in ardından Avrupa'nın en yoğun havalimanı olarak bilinen ikinci sırada yer alıyor. Münih Havalimanı üçüncü sırayı aldı.27 Nisan 2024 Cumartesi 19:30ULAŞTIRMA
- AB'den 3 Arap ülkesine 5 yıl vizeKörfez Arap ülkelerinden yatırımları arttırmayı amaçlayan AB; Körfez Arap ülkeleri Suudi Arabistan, Umman ve Bahreyn'e vize kurallarını yumuşattı.27 Nisan 2024 Cumartesi 18:38GÜNDEM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.