YER KİRAZI 15-20 LİRAYA DÜŞTÜ

MERSİN - Kilogramı 120-175 lira arasında ithal edilirken, dönemin Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen ve Akdeniz İhracatçı Birliklerinin (AKİB) girişimiyle Mersin'in Silifke ilçesinde deneme üretimlerine başlanan yer kirazına, Türkiye'nin dört bir yanından fidan talebi geldiği, piyasadaki fiyatın ise 15-20 liraya kadar gerilediği bildirildi.
AKİB Genel Sekreteri Selami Gedik, 13 Martta AK Parti Mersin Milletvekili Tüzmen'in de katkılarıyla Silifke ilçesine bağlı Atakent beldesindeki Kapızlı Mahallesinde 2 dönümlük alan üzerinde örnek seranın açılışının gerçekleştirildiğini hatırlattı.
Açılışın ardından Mersin ve ilçelerinin yanı sıra Adana, Denizli, Manisa, Antalya ile tüm Karadeniz bölgesi başta olmak üzere ülke genelinde tanıtım faaliyetlerine geçtiklerini anlatan Gedik, çalışmaların yavaş yavaş meyve vermeye başladığını vurguladı.
Halen Kapızlı Mahallesindeki serada üretilen ürünlerin tanıtım amaçlı çeşitli bölgelere gönderildiğini ifade eden Gedik, şöyle devam etti:
"Kilogram fiyatını 120-175 lira arasından ithal ettiğimiz bu ürün artık, 15-20 lira civarında satın alınabiliyor. Henüz ülkemizde yeteri kadar bilinmeyen ve tüketimi de buna bağlı olarak az olan yer kirazı, yurt dışında ciddi bir pazar payına sahip. Üretimini Mersin'den başlattığımız bu ürün, üreticiler tarafından da ilgiyle takip edilmeye başlandı. Çünkü alternatif bir ürün olması nedeniyle hem talep çok, hem de fiyatı bir çok ürüne göre oldukça yüksek."
Denizli, Manisa ve Antalya başta olmak üzere Türkiye'nin dört bir yanından 100 binden fazla fidan talebi aldıklarına dikkati çeken Gedik, "Bu gidişle, Türk insanı önümüzdeki günlerde yer kirazının bağımlısı halini alacak ve belki de ciddi bir ihracat ürünümüzü oluşturacak" diye konuştu.
Ürünün tanıtım faaliyetlerini sürdürdüklerine dikkati çeken Gedik, şöyle konuştu:
"Üretimi daha da artırmak için tanıtım faaliyetlerinin yanı sıra pazarlanmasına da yardımcı olacağız. Bu meyvenin tıpkı çilekte olduğu daha geniş kitleler için gelir kaynağı olması ve uygun koşulların oluşması ile üretimin bir zaman sonra ihracata yönlendirilmesi hedeflenmekte."
Gedik, meyveleri taze olarak tüketilebilen ve kullanım alanı oldukça geniş olan yer kirazının (Physalis), sahip olduğu aroma ve mayhoş tattan dolayı tüm dünyada pastacılıkta, sos ve marmelat yapımında, meyve salatalarında ve tatlılarda kullanıldığını bildirdi.
Anavatanı Güney Amerika olan yer kirazının C, B1, B2, B3, karoten vitamin ve mineralleri açısından zengin bir meyve olmasının yanı sıra, 100 gramında yüzde 6 şeker ihtiva etmesi sebebiyle sağlık açısından da çok yararlı bir bitki olduğuna işaret eden Gedik, "Kandaki ürik asidi atması, içerdiği karoten sayesinde serbest radikalleri etkisiz hale getirerek yaşlanmayı geciktirmesi, metabolizmayı hızlandırıp, kan dolaşımını düzenlemesi faydalarından sadece bir kaçı. Yer kirazı öte yandan da bitkisel ilaçların yapımında kullanılmak üzere sanayide de değerlendiriliyor" dedi.