YEMEK ÇEKİMİNE TUTKUN SÖZEN

İSTANBUL- Aşçıların vazgeçemediği yemek fotoğrafçısı Gökmen Sözen öyle aman aman yemek yemeyi seven biri değil. Ama güzel hazırlanmış, tablo gibi bir yemeğin fotırafını çekmek ona yemeyi yemekten daha çok keyif veriyor. Onun bu tutkusu ise çektiği çok özel, kaliteli fotoğraflara yansıyor
Üç kuşak fotoğrafçı aileden gelen Gökmen Sözen, 8 yıl önce çalışmaya başladığı UstaAşçı dergisinde usta şeflerin çektiği yemeklere hayran olunca yemek fotoğrafçısı olmayı seçti.



Babasının izinde yürüyerek fotoğrafçılığı seçen Gökmen Sözen, yetinmeyerek İstanbul Fotoğraf Merkezi'nde eğitim aldu. Bu arada usta şeflerin hazırladığı birbirinden güzel yemeklerin fotoğraflarını çekerek günümüzdeki tabiriyle "Gastronomi Fotoğrafçısı" oldu.
Gökmen Sözen, “Türk turizmine usta aşçılarımızın eserlerinin fotoğraflarını çekerek ve ölümsüzleştirerek katkıda bulunuyorum. Aşçıların hazırladığı eserler sofraya geldikten sonra kayboluyor. Benim fotoğraflarım o yemekleri yaşatıyor” dedi.
Sözen, kendisine örnek olarak fotoğrafçı Michael Ray'i aldığını belirterek, “Çektiği fotoğraflardan çok etkilendim. Başka bir gözle bakıyor ve renk armonisini iyi kullanıyor. Bende onun gibi çalışmalarıma özen gösteriyorum” dedi.
"İki kez İstanbul Mutfak Günleri'nde "Tarih ve Lezzetin Buluştuğu Ülke Türkiye"adıyla sergi açan Gökmen Sözen, Türk mutfağını tam anlamıyla gösterecek bir sergi hazırlığı içinde olduğunu söyledi.


Kendisine ait Foodinlife.com sitesinden yayın yapan Sözen, otel, restoran, gıda firmalarının kataloglarına ve yemek kitaplarına fotoğraflar çekiyor.
Sözen, yiyecek-içecek, mekan, konsept çekimleri ve yemek kitabı çekimlerinden keyif aldığını söylüyor.
Yemek stilisti ekibiyle birlikte yemek fotoğrafçılığı, otel ve restoran gibi mekanların çekim prodüksiyonu ve yemekle ilgili organizasyonlar üzerine çalışmalar yapan Sözen, kendine özgü tarzıyla dikkat çekiyor.
Gökmen Sözen hakkında geniş bilgi almak için: yemekfotografcisi.com veya gokmensozen.com adreslerini ziyaret edebilirsiniz.