YABAN MERSİNİ HER DERDE DEVA

İSTANBUL - Kalp, ağız sağlığı ve damar tıkanıklıklarına karşı ciddi yararlar sağladığı bilinen yaban mersininin görme bozuklukları, kan şekeri, kolesterol ve idrar yolu enfeksiyonu gibi bir çok hastalığın tedavisinde de olumlu etkileri olduğu bildirildi.





Halk arasında mavi yemiş, ligarba, ayı üzümü, morsivit, çalı çileği ve Trabzon çayı gibi isimlerle anılan yaban mersininin, ılıman iklim kuşağında yetişen bir bitki türü olduğu, botanik olarak meyvesinin gerçek üzümler grubunda yer aldığı biliniyor.
Türkiye'de Artvin, Rize, Trabzon, Giresun, Ordu, Samsun'un yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen türleri bulunuyor.
Yurt dışında blueberry olarak tanınan yaban mersininin meyveleri, Avrupa ve Amerika'da reçel, marmelat, pasta, pekmez, meyve suyu, meyveli yoğurt, dondurma, meyveli çörek, şarap gibi pek çok gıda malzemesi yapımında kullanılmaktadır. Yapraklarından çay yapılırken, kökleri, meyveleri, çiçekleri ve yine yaprakları ilaç sanayinde değerlendiriliyor.
Yaban mersininin görme bozuklukları, kan şekeri, kolesterol, idrar yolu enfeksiyonları, mide ve bağırsak metabolizması üzerine olumlu etkileri bulunuyor.





Yaban mersini iğız, kalp sağlığı ve damar tıkanıklığına karşı ciddi yararlar sağlıyor. Kalori miktarı az olup, diyetlerde kullanılabilen meyveleri sodyum içermiyor. A, C vitamini, potasyum, kalsiyum ve fosfor bakımından da zengin. Ayrıca yaşlanmayı geciktirip, hafıza kayıplarını önlemede etkin role sahip bulunuyor. Sağlık açısından pek çok yararı olan meyveleri antioksidan madde içeriği en yüksek olan bahçe bitkisidir



Tatlılarda da kullanılan yaban mersini meyvelerinin şoklanarak veya konserve yapılarak depolanabiliyor. Ayrıca kan şekerinin düşürücü etkisi ile kurutularak toz haline şeker hastaları için tatlandırıcı olarak kullanılabiliyor. Dünyada sadece 245 bin ton civarında üretilebilen yaban mersininin çok yararlı ve karlı bir meyve türü olarak tanınıyor.ve 35-40 yıl ekonomik olarak yetiştirilebiliyor.

FAYDALARI  

Yaprak ve kuru meyvelerinden yapılan çay ishal giderici özellik taşımaktadır.

Yaban mersini çayının bayanlarda özel günlerin etkisini azalttığı ve düzene sokmaktadır.

Yaban mersini çayının idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik etkisi göstermektedir.

Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktive etmektedir.

Anti kanserojen ve antioksidan özelliğe sahiptir.

Yağlı bileşiklerin vücuttan atılmasını sağlar.

Taze olarak yenildiğinde kanı temizler.

Besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür.

Kan şekerini düşürür

Bağırsak metabolizmasını düzenleyen lifli özelliği vardır.

Kan kolesterolünü düşürür.

Pektin içeriği yüksektir.

Kalp krizi riskini azaltır.

Gece görüş kabiliyetini artırır.

HIV VİRÜSÜNÜN tekrarlanmasını azaltır.

Damar elastikliği ve gözlerin geçirgenliğini artırır

Vücutta biyoaktif madde olarak kullanılan polifenoller, aktokyaninler, flavanoller ve tanenlerce zengindir.

Kansere karşı savaşan ELLAGIC-ASİT içeriği oldukça yüksektir.

Diyetlerin sağlıklı ve çok değerli bir parçasıdır.

Göz yorgunluğunu giderir, miyopluk ve şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engeller. Kamaşma, kılcal damar çatlaması ve gece körlüğünü ortadan kaldırır.

Kabızlık, bulantı, mide kramplarını ve ülseri önler.

Damar sertliği oluşumunu engeller.

Varis ve basur"u (hemoroit) iyileştirir.

Sakinleştirici özelliği vardır.

Ağız içi yaralarını iyileştirir.

 İltihaplar için dezenfektan özelliği taşır potasyum içeriği son derece yüksektir

Araştırmalara göre günde bir kâse yaban mersini, yaşlılık nedeniyle oluşan tahribatı önleyip hafızayı güçlendiriyor.