TÜRKİYE ÇAY ÜRETİMİNDE DÜNYA 5'CİSİ

ANKARA -Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, son 10 yılda 4 kat artan çay desteklemelerinin, üretimde büyük artışlar sağladığına dikkat çekerek, 2002 yılında 135 bin ton olan kuru çay üretiminin 2011 yılında 227 bin tona ulaştığını, Türkiye'nin, 2011 yılında kuru çay üretiminde dünyada 5'inci sırada yer aldığını bildirdi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada, 2002 yılında 135 bin ton olan kuru çay üretiminin yüzde 68 artarak 2011 yılında 227 bin tona ulaştığı belirtilerek, “2002 yılına göre yüzde 50'lik bir artış sağlanan yaş çay üretimi ise 791 bin tondan 1 milyon 200 bin tona çıktı. 1 milyon 200 bin ton yaş çay üretiminin 653 bini Çaykur tarafından alınırken 578 bin tonu ise özel sektör tarafından satın alındı. 2011 yılı çay dikim alanları 2002 yılıyla aynı olmasına karşın çay verimliliğinde önemli artışlar sağlandı. 2002 yılında dekar başına bin 33 kilogram olan verimlik oranı 2011 yılında bin 623'e çıktı” denildi.

ÜRETİCİYE SON 9 YILDA 915 MİLYON TL ÖDEME
Bakanlığın 2003 yılında başlattığı yaş çay alımı prim uygulaması çerçevesinde bugüne kadar üreticilere 915 milyon TL ödeme yapıldığı kaydedilen açıklamada, 2011 yılında ise 147 milyon TL ödeme yapılırken budama tazminatı kapsamında ise son 9 yılda 396 milyon TL ödeme gerçekleştirildiği belirtildi.

ÇAYKUR KAPASİTE ARTIRIMINA GİDECEK
Çaykur 2012 yılı hedefleri doğrultusunda mevcut fabrikalarının çay işleme kapasitesinin yaklaşık 700 ton civarında artıracağı ifade edilen açıklama şöyle devam etti:
“Böylece daha fazla taze ve kaliteli çay yaprağı yerinde işlenirken fabrikalar arası yapılan çay aktarımından kaynaklanan maliyet de azaltılmış olacak. Çaykur, son yıllarda gittikçe önem kazanmaya başlayan organik çay üretiminde de önemli gelişmeler kaydetti. Türkiye'de organik çay üretimi Artvin'in Borçka İlçesi ile Rize Çamlıhemşin ve Hemşin İlçelerinde yapılıyor. Hemşin ilçesindeki modern organik çay fabrikası siyah çay üretimi yaptığı gibi organik yeşil çay üretimi de gerçekleştiriyor. 2011 yılı sonu itibariyle tam organik üretim yapılan çaylık alan 2 bin 531 dekara, üretici sayısı ise bin 10'a ulaştı. Üreticilerden bin 743 ton tam organik yaş çay yaprağı satın alındı. Bu çayın 313 tonu siyah, 13 tonu yeşil olmak üzere toplam 326 ton organik kuru çay olarak tüketicilerin beğenisine sunuldu.”