TÜRK LOKANTASI KAPANIYOR

LONDRA - İngiltere'nin başkenti Londra'daki Sofra Restoranları zincirinin sahibi Hüseyin Özer, başkentin en işlek caddesindeki ünlü Özer Restaurant'ı kapatıyor. İşadamı, pazar günü restorandaki son Noel partisini düzenledi. Kapanış nedeni ise çok ilginç: Kraliçe'ye ait binanın kontratının yenilenmesine izin verilmiyor.
14 yıl önce açılan ve bugüne aralarında çok sayıda siyasetçi, sporcu ve sanatçıların bulunduğu sayısız şöhretli ismi ağırlayan ve yemekleri ile Londra'da bir ekol oluşturan Özer Restaurant, son Noel partisinde yine ünlü isimleri konuk etti. Yakın dostları ile restoranının sürekli müşterileri Özer'i partide yalnız bırakmadı.

LONDRA'NIN EN ÜNLÜ TÜRK LOKANTASI KAPANIYOR / HÜRRİYET TV
Restoranın sahibi Hüseyin Özer Kraliçe İkinci Elizabeth'e ait olan binanın kira kontratının yenilenmesine izin verilmediği için 20 Aralık'tan itibaren hizmet veremeyeceklerini bildirdi.
Özer, yerli-yabancı binlerce insanı ağırlayan restoranın bir daha hizmet veremeyecek olmasından dolayı üzüntü duyduğunu belirterek şunları söyledi:
"Bu restoran, Londra'nın en ünlü caddesi Oxford'daki ilk Türk restoranı. Oldukça önemli bir yer burası. 7 yıllığına aldım burayı. 14 sene geçti. 14 sene sonra kira kontratı bitti. Kontratın yenilenmesini bekliyorduk, onun yerine mektup gönderdiler şok oldum. Gücüme gitti. Büyük bir şaşkınlık yarattı."

MICHELIN STAR'IN TAVSİYE ETTİĞİ TEK TÜRK LOKANTASI
Açıldığından bu yana sayısız davete ev sahipliği yapan ve çok sayıda İngiliz ve Türk siyasetçinin, sanatçının buluşma yeri olan restoranı Londra'nın başka bir merkezi Covent Garden'a taşıyacaklarını belirten Özer, "Ancak buradaki müşteriler isyan ediyor, boynuma sarılıyor, 'Yardım edelim, para verelim, kontratı uzatalım' diyenler var. Herkes buraya çok alıştı. Her gün burada yemek yiyen insanlar var. Restoranlara verdiği kalite yıldızları ile tanınan uluslararası Michelin Star tarafından tavsiye edilen tek Türk lokantasıyız biz. Michelin Guide'ın kendisi de bu yemeği özleyecek. Hem lezzetli, hem sağlıklı ve fiyatı uygun. Böyle bir şey dünyada yok" diye konuştu.

TÜRK LOKANTACILIĞI DÜNYAYA YAYILSIN
Türkiye'nin dünyaya lokantaları, mutfağı, yemekleri ile tanıtabileceğini söyleyen işletmeci, "Bu lokantacılık işini geliştirmek istiyorum. Türk lokantacılığı dünyaya yayılsın. Türk lokantacılığı dünyaya yayıldığı zaman dışarda görülen Türk markası değerli olur" şeklinde konuştu. Hüseyin Özer, gelecek yıl İstanbul'da yeni bir restoran açacaklarının da müjdesini verdi.

Gonca YAĞCI - Faruk ZABCI - Hürriyet