TÜRES’TE İSTİFALAR BAŞLADI

İSTANBUL- Lokantacılar Odası seçimleri yaklaşırken başkanlığa aday olduğunu açıklayan Ramazan Bingöl"ün başkanlığını yürüttüğü Türes yönetiminden istifalar başladı.
Ramazan Bingöl"ün “Derneği kendi çıkarlarına alet ettiği, AK Parti"yi kullanarak politize ettiği ve Lokantacılar Odası"nı ele geçirmek için üyelerin kurumsal yapılarını kullandığı” iddialarıyla sektörün önde gelen üye firmaları Türes'ten birer birer istifa etmeye başladılar.

PARTİ TEMSİLCİLERİNİ DOLAŞTIRIYOR
İstifa eden üyeler hem Ak Parti"den hem de Saadet Partisi"nden bazı ilçe yöneticilerini lokantalar arasında dolaştırarak kendisine oy vermeleri için propaganda faaliyetlerini sürdürmesi iddialarına tepki göstererek “Lokantacılar Odası bir meslek birliğidir. Her siyasi görüşte üyemiz var. Bu yakışık almıyor” dediler.

İSTİFACILAR TEHDİT EDİLİYOR
Lokantacılar arasında kazanı patlatan yönetimdeki istifalar üzerine Ramazan Bingöl'ün ayrılanları birer birer arayarak “Türes"i karşınıza almayın, Üyelerimizle birlikte karalama kampanyası başlatırız” diyerek tehdit içerikli konuşmalar yaptığı iddiaları üzerine ortalık iyice kızıştı.

İSTİFALAR ARKA ARKAYA GELİYOR
İlk istifa aynı gerekçeyle geçen yıl Ottoman Mutfak Cihazları Ltd. Şti"nin sahibi Osman Göçen"den gelmişti. Lokantacılar Odası seçimlerine kısa süre kala ise Güler Osmanlı Mutfağı"nın sahibi Ali Güler istifa mektubu yazarak “Sektörün kişisel çıkarlara alet edilmemesi gerektiğini belirterek Türes yönetimine ve üyelerine gönderdi.

İSTİFA LİSTESİ
Ali Güler"in davranışına ilk destek daha önce Ramazan Bingöl derneği kişisel çıkarlarına alet ettiği gerekçesiyle Türes"den istifa ettiğini belirten Ottoman Mutfak Cihazları Ltd. Şti."nin sahibi Osman Göçen"den geldi.
Peşinden Türes"den çorap söküğü gibi şok istifalar geldi.
Ovalı Konya Mutfağı sahibi Ahmet Tuzlu, Konyalı Acıbadem sahibi Zakir Yılmaz, Keyif Cafe"den Gonca Alpugan, Dönerci Celal sahibi Yusuf Koç, Fasuli Lokantaları sahibi Mehmet Akif Köse, Çoşkun Ambalaj"dan Nurettin Çoşkun, Çömlek Kurufasulye"den Maksut Günaydın, Arlı Restaurant Mustafa Arlı,

OTTOMAN MUTFAK OSMAN GÖÇEN"İN DESTEK YAZISI
Ottoman Mutfak cihazları Ltd. Şti."nin sahibi Osman Göçen, Ali Güler"in istifasını desteklediğini belirten açıklamasını şöyle yaptı.
Ottoman mutfak cihazları olarak derneğin ilk üyelerindendim.
Ben bunları gördüğüm için , 1,5 yıl önce üyelikten ayrıldım.
Ayrılmadan önce kendisine Derneği kendi menfaatleri için kullandığını belirttim.
ITO seçimlerinde seni unuturken nedenli çekişmeli ve çıkar ilişkisi içerisinde üyelik savaşı olduğunu, şu anda derneği potansiyel müşteri bulmak için kullanan deterjan ve makine pazarlayan bir firma sahibinden dönüşümlü üyelik için sözleşme dahi yapılabildiğini duydum.
Eninde sonunda dernekteki çıkar ilişkileri bitecektir umarım
Saygılarımla
Ottoman Mutfak cihazları Ltd. Şti. Osman Göçen

ALİ GÜLER İSTİFA MEKTUBUNU NEDEN YAZDI?
Güler Osmanlı Mutfağı"nın sahibi Ali Güler istifa mektubunda turkiyeturizm.com"un sahibi Özkan Altıntaş ile birlikte Ramazan Bingöl"e yaptıkları ziyarete ilişkin gözlemlerine de yer verdi. İstanbul Ticaret Odası seçimlerinde Ali Güler kendisine oynanan oyunu da anlattı. Ramazan Bingöl"den arka arkaya gelen bu gibi davranışların meslek dayanışmasına aykırı olduğunu ve kişisel çıkar uğruna herkesi kullanma şeklinde değerlendiren Ali Güler aşağıda görülen istifa mektubunu kaleme aldı. Ali Güler, meslek etiği gereği uzun süre denberi devam ettirdiği suskunluğunu Lokantacıar Odası seçimleri öncesi Ramazan Bingöl"ün aynı tutumunu sürdürmesi üzerine bozdu. Yazıyı Türes ylönetimi ve sektöre gönderdi.

ALİ GÜLER"İN İSTİFA MEKTUBU ŞÖYLE
Sayın TURES Yönetim Kurulu Başkanı ve Değerli Üyelerine
Uzun zamandır birlikte çalışıyor, görünüyoruz… Ama maalesef birlikte çalışmıyoruz… Bunu kendim bizzat defalarca yaşadığım için İSTİFA EDİYORUM…
Gerekçelerini de aşağıda açıklıyorum: Herkese hayırlı işler, bol kazançlar diliyorum.

1- Ticaret odası seçimlerinde Özkan Abiyle beraber Sayın Ramazan Bingöl"ü ziyarete gittik: “Ali"ciğim seni TURES Yönetim Kuruluna almıştık ama …………………. (Bu açıklamalar bende kalsın) olmadı” dedi…
2- “Ali"ciğim seninle Ticaret Odası seçimlerinde çalışalım çalışır mısın? “ dedi bende neden olmasın Özkan Abi"de “Çok iyi olur” dedi ve biz başladık çalışmaya. İlk hafta toplantıda en çok oyu ben getirdim. Bakın bu da ilk haftaki kayıtlardan çıkar kim daha çok çalışmış. Ama daha sonra sektörün ileri gelenleri aradı Ramazan Bingöl"le çalıştığımı duymuşlar. Bizzat üç kişi aradı: “Ali sen Ramazan Bingöl"le çalışıyor muşsun..! Aman ha dikkat et bu insanı kullanır, kullanır sonra da atar..!” dediler. İlk önce laf"a bakmadım. Ama daha sonra iki önemli kişi daha arayınca çalışmaları bıraktım. Bir de o dönem iki veya üç tanede cenazemiz vardı. Onlarda bir anlamda bahanesi oldu. Ben çalışmadım dolayısıyla listeye girmeyeceğimi de biliyordum. Ama seçim günü CNR"da bir fuara gittiğimde Ramazan Bingöl beni gördü kollarını açtı:
“ Ooooo Ali"ciğim hoş geldin… Aaaaaa biz seni listeye almadık. Unuttuk…” Hemen asistanı Mehmet"i çağırdı. Ona bir süre bağırdı ve: “Ben sana demedim mi Ali Abi"yi unutturma, listeye yazacağız. Niye unutturdun..? “ diye… Bir süre bağırdı. Bende yuttum… Benim en kötü huyum insanları bozamamak..! Halbuki orada iki çif laf tam yeriydi. Ama ben yapamıyorum. Oyumu da sizlere attım bu kadar yapılana rağmen…
3- 22 Temmuz 2009"da Beni ziyaret etti Ustalarını getirdi demirhindi şerbetinin tarifini ve nasıl yapıldığını ustalarına anlattım. Daha sonra birlikte yemek yedik, muhabbet ettik. Ben hiçbir şey söylemeden kendisi Yeni Şafak"taki köşesine: “ Seni mutlaka yazacağım. “ dedi. Tabii ki yazmadı…
4- Lütfi Kırdar"da turizm ödülleri gecesinde yine beraberdik. Özkan Abi, Konyalı Zakir Bey, Can Kebap Mehmet Bey"de vardı. Lokantacılar Odası seçimlerinde aday olduğundan bahsederek “Hayırlı olsun kim kazanırsa kazansın sektör kazansın“ dedik. Ama o “Hayır..! Ben kazanayım… Neden sektör kazansın..? “ dedi. Hatta, Can Kebap Mehmet Bey"de olur mu başkan: “ Kim kazanırsa kazansın sektör kazansın…“ dedi. Ona da: “ Hayır biz kazanacağız. O zaman hayırlı olur..!“ dedi…

Değerli dostlarım bu yapılanları gördükten sonra, yönetimin samimiyetten yoksun olduğunu görüyorum. Böyle bir ortamda yerimin olamayacağını düşünüyorum ve size yine de başarılar diliyorum…
Saygılarımla
Ali GÜLER