ŞARAP KADEHLERİ TURİZME KALKACAK

İZMİR- Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay'ın 'kitle turizmi' yerine şarap gibi yöresel lezzetlerin öne çıkarıldığı butik turizm türünün öne çıkması yönündeki açıklamaları, Egeli şarap üreticilerinde yankı buldu.
Özellikle Ege turizminin çeşitlenmesi ve 12 aya yayılması için kültür ve yemek arasındaki ilişkiyi inceleyen çalışma anlamına gelen gastronominin de bir turizm çeşidi ve şarabın itici güçlerden biri olabileceğini, çeşitli platformlarda tekrarlayan Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay'ın sözleri Egeli şarap üreticilerinde karşılığını buldu. Bakan ile aynı fikirde olduklarını vurgulayan şarap üreticileri, bir yol haritası çizilmesi için her türlü işbirliğine hazır olduklarını kaydetti.
Bakan Günay'ın açıklamalarını dikkatle izlediklerini belirten Türkiye Şarap Sanayicileri Derneği Başkanı ve Sevilen Şarapları Genel Müdürü Coşkun Güner, şöyle dedi:
"Artık sektörümüzün temsilcileri başarılarını uluslararası alanda kanıtladılar. Her yıl ödül üstüne ödül alıyoruz. Katma değeri çok yüksek bu ürünün mutlaka turizmle birlikte değerlendirilmesi gerekiyor. Bunun için de sektörün rekabetçiliğini artıracak çalışmalar yapılmalı. Biz Bakanın bu yaklaşımını çok olumlu görüyoruz. Hür türlü teklife açığız. Bir araya gelerek bir yol haritası çizmek isteriz. "
Urla Şarapçılık Yönetim Kurulu Başkanı Can Ortabaş, 10 yıldan bu yana konuyu dile getirdiğini anlatırken, şöyle konuştu:
"Şarap üretiminde yüzlerce yıllık geçmişe sahip Ege neden Fransa'nın Bordo'su, İtalya'nın Toskana'sı, ABD'nin Napa Bölgesi gibi şarap ve turizm merkezi olmasın? Biz de bu hedef doğrultusunda tesisimizde tadım odaları, misafir evi ve yöresel yemek derslerinin verileceği bir mutfak kurduk. Hayalimiz Urla'yı butik otelleri, gurme restoranları, 7-8 aya yayılmış turizmiyle bir üst ligde görmek. Kısa süre önce Bakan Günay'la İstanbul'da bir toplantıda konuşma fırsatı buldum ve çalışmalarını anlattım. Bakan elinden gelen desteği sunacağını söyledi. Önümüzdeki günlerde tesisimizi de ziyaret edebilir. Biz destek bulursak amaçlarımıza ulaşmamamız için hiçbir gerekçemiz yok. "

YAZGAN: TURİZM VE ŞARAPÇILIK ÖRTÜŞÜYOR

Yazgan Şarapçılık Yönetim Kurulu Üyesi Murat Yazgan da, turizm ve şarapçılığın birebir örtüştüğünü, özel önem gösterilerek ve bu alanda politakalar geliştirerek başarıya ulaşılabileceğini dile getirdi. Yazgan, Türkiye şarapçılığının rekabette zorlanmasına rağmen dünya çapında ödüllere imza attığına dikkat çekerek, "Bu tür adımların atılmasını ve sektörümüzün önemsenmesini mutlulukla karşılıyoruz" değerlendirmesini yaptı.

AKGERMAN: AMAÇ MARKA YARATMAK

Ege Sanayici ve İşadamları Derneği (ESİAD) Başkanı ve Urla Şarapçılık Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Akgerman, sektörün motive edilmesi gerektiğini ancak, şimdiye kadar hükümetten ciddi bir adım göremediklerini söyledi. Akgerman, "Bakanımızın sözlerinin tüm hükümetçe benimsenmesi, geçmiş yüzyıllarda Türkiye'nin bu alandaki gücünü yeniden kazandıracaktır" dedi. Şarap turizminin dünyada başarılı bir şekilde uygulandığının altını çizen Akgerman, şöyle konuştu:
"Biz de Urla'da hayata geçirdiğimiz şarapçılığı bu yönleriyle ele aldık, bunu bir sosyal sorumluluk projesi gibi gördük. Hayalimiz 'Made in Urla'yı bir marka olarak yaratabilmek. Bazen yönetmeliklerle bizi zorlayacak kararlar alınabilir ama buradaki iyiniyeti ve potansiyeli gören gözler olması da çok sevindirici. " -