RİZE LEZZETLERİ GASTRONOMİ GÜNLERİ’NDE TANITILIYOR
Rize’nin coğrafi işaretli lezzetleri ve yerel malzemelerini tanıtırken, sürdürülebilirliği merkeze alarak bölgenin kadim gastronomik mirasını geleceğe taşınması hedeflenyor.
06 Ekim 2024 Pazar 21:14
RİZE - Rize’nin zengin mutfak kültürü, 11-13 Ekim 2024 tarihlerinde düzenlenecek 4. Rize Gastronomi Günleri ile gastronomi meraklılarıyla buluşuyor. Etkinlik, Rize’nin coğrafi işaretli lezzetleri ve yerel malzemelerini tanıtırken, sürdürülebilirliği merkeze alarak bölgenin kadim gastronomik mirasını geleceğe taşımayı hedefliyor.
Rize’nin, Karadeniz ile Kaçkar Dağları arasındaki eşsiz coğrafyasında şekillenen mutfak kültürü, bu yıl dördüncüsü düzenlenecek gastronomi günleri ile hayat buluyor. Rize'nin geleneksel tariflerinin ve yöresel lezzetlerinin keşfedileceği etkinlik, bölgenin gastronomi hazinesini yerel ve uluslararası sahnede tanıtmayı amaçlıyor. Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin etkinlik ile ilgili yaptığı açıklamada, şehrin mutfak kültürünün, Karadeniz’in bereketli toprağı ve farklı kültürlerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bir lezzet şöleni olduğunu belirterek, bu kültürel mirası tanıtmanın önemine dikkat çekti:
Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, 4. Rize Gastronomi Günleri ile ilgili yaptığı açıklamada Rize’nin mutfak kültürüne dair şu sözleri dile getirdi: “Rize mutfak kültürü, Karadeniz’in tuzu, bereketli yağmurları ve verimli toprağıyla; farklı kültürlerin harmanlanması sonucunda şekillenen bir gastronomi hazinesi. Bu eşsiz miras, her bir yemeğin arkasındaki gelenekler ve hikâyelerle sadece damaklarda lezzet bırakmakla kalmıyor, aynı zamanda Rize’nin ruhunu ve tarihini de yaşatıyor. Rize Gastronomi Günleri ile bu benzersiz zenginliği tanıtmayı, yerel lezzetleri ve tarifleri bir araya getirerek gastronomi tutkunlarına sunmayı hedefliyoruz. 11-13 Ekim tarihleri arasında bu özel deneyimi yaşamak isteyen herkesi Rize’ye davet ediyoruz."
Başkan Metin, ayrıca Rize’nin eşsiz ürünlerini ulusal ve uluslararası arenada daha fazla tanıtmak için coğrafi işaret çalışmalarına hız verdiklerini belirtti. “Rize mutfağının birbirinden özel pek çok lezzetini tescilleyerek korumayı ve gelecek nesillere aktarmayı amaçlıyoruz. Bu çabalar, Rize’yi gastronomi alanında bir marka haline getirme yolunda önemli adımlar olacak.” diyerek sözlerini tamamladı.
Etkinlikte Rize’nin Her İlçesinin Tuzu Olacak
Rize Çay Çarşısı yanında kurulacak festival alanında gerçekleşecek 4. Rize Gastronomi Günleri, bu yıl yalnızca merkezde değil, Rize’nin 11 ilçesini kapsayacak. İlçelere özgü yemekler ve eşsiz malzemelerin yer alacağı tadım stantları, panel ve şef sunumlarıyla festival ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunulacak.
Ünlü Şefler Rize’nin Yerel Lezzetlerini Tanıtacak
Gastronomi dünyasının ünlü isimleri de etkinlikte sahne alacak. Şef Cüneyt Asan, Asuman Kerkez ve İdilika gibi tanınmış şefler, Rize’nin mutfak kültürünü yansıtan özel lezzetleri tanıtarak katılımcılara unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatacak. İyidere’den Pileki Taşında Pişen Mısır Ekmeği, Çamlıhemşin’den Isırgan Çorbası, Fındıklı’dan Süt Helvası ve Pazar’a özgü Muhlama gibi bölgenin farklı lezzetleri sahnede tanıtılacak.
Coğrafi İşaretli Lezzetler Dünya Sahnesinde
Rize’nin coğrafi işaretli ürünleri ve işaret almaya aday 100'den fazla yerel ürünü, festival boyunca katılımcılarla buluşturulacak. Coğrafi işaretli Rize Çayı, Rize Kavurması, Rize Simidi, Rize Baston Ekmeği, Enişte Lokumu, Rize Muhlaması, Pepeçura, Rize Etli Karalahana Sarması, Çayeli Koloti Peyniri, Çayeli Kuru Fasulye, Anzer Balı, Ayder Balı ve Derepazarı Pidesi gibi yöresel lezzetler ön plana çıkacak. İyidere'den Çayeli'ne kadar uzanan farklı yörelerden geleneksel yemekler, yerel malzemelerle sahnede hazırlanarak tanıtılacak.
Sürdürülebilirlik Odaklı Bir Festival
Etkinlik, sadece lezzetleri tanıtmakla kalmayıp, yerel mutfak kültürünün sürdürülebilirliğini de merkezine alacak. Bu kapsamda düzenlenecek panellerde, yerel çiftçiler ile sürdürülebilir tarım, turizm ve gastronomi üzerine konuşulacak. Rize Lokantaları, Çay Turizmi ve Rize’de Balık Yetiştiriciliği gibi konular da ele alınacak.
Gelenekten Geleceğe Bir Lezzet Yolculuğu
Rize’nin zengin mutfak mirası, 11-13 Ekim 2024 tarihleri arasında düzenlenecek 4. Rize Gastronomi Günleri ile dünya gastronomi sahnesine çıkıyor. Etkinlikte, ünlü şefler bölgenin benzersiz lezzetlerini tanıtacak ve Rize’nin coğrafi işaretli ürünleri öne çıkarılacak. Sürdürülebilirlik vurgusuyla, yerel malzemeler ve kadim tarifler geleceğe taşınırken, katılımcılar hem lezzet hem de kültürel bir yolculuğa çıkacaklar. Panellerde sürdürülebilir tarım ve gastronomi konuşulacak, Rize mutfağının yerel ürünlerinin küresel pazarlara açılma potansiyeli ele alınacak. Katılımcılar, Rize'nin zengin mutfak mirasını keşfederken, bölgenin doğal güzelliklerini ve kültürel zenginliklerini de deneyimleme fırsatı bulacaklar.
4. Rize Gastronomi Günleri, yerel tatların, kültürel mirasın ve sürdürülebilirliğin buluştuğu bir etkinlik olarak gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim yaşatacak.
- Pompei günlük turist sayısını 20.000 ile sınırlandıracakMS 79 yılında Vezüv Yanardağı'nın patlamasıyla yeraltına gömülen antik kent Pompei, dMKünyadaki en iyi korunmuş Roma yerlerinden biridir.09 Kasım 2024 Cumartesi 16:00TURİZM
- Avustralya, 16 yaş altına sosyal medya yasağını görüşüyorPlanların önümüzdeki hafta Avustralya parlamentosunda görüşülmesi bekleniyor. Başarılı olursa, yeni kurallar kabul edildikten bir yıl sonra getirilecek ve yürürlüğe girdikten sonra yakından izlenecek.09 Kasım 2024 Cumartesi 15:00GÜNDEM
- Singapore Airlines ilk yarıda 742 milyon $ net kâr açıkladıSIA Grup, Air India-Vistara birleşmesi ve 1,1 milyar S$ değerindeki A350-900 yenileme programı dahil olmak üzere stratejik girişimlerle temellerini güçlendirmeye devam ediyor. 11 Aralık 2024'te hisse başına 10 sentlik ara temettü ödemesi yapacak09 Kasım 2024 Cumartesi 14:00ULAŞTIRMA
- 2025’in umudu “süper erken rezervasyon”daBu yıl turist sayısında rekorlar kıran Türkiye’de 2025 yılında süper erken rezervasyon yılı olması bekleniyor09 Kasım 2024 Cumartesi 13:00TURİZM
- Antalya'da yabancı ortaklı şirket sayısı artıyorBu yıl yabancı turist sayısında geçen senenin rekorunu kıran ve birçok sektörde yabancı yatırımcı çeken Antalya'da, bu yılın 9 aylık döneminde 309 yeni yabancı ortaklı şirket kuruldu.09 Kasım 2024 Cumartesi 12:00KURUMSAL
- Kadıköy Kaymakamlığı 'Queer' filminin gösterimini yasakladı2024 Venedik Film Festivali'nde prömiyeri yapan 'Queer' filminin İstanbul'daki MUBI Film Festivali'nde gösterilmesine Kadıköy Kaymakamlığından yasak geldi.09 Kasım 2024 Cumartesi 11:00MICE
- AB milletvekilleri Kosovalılara vizesiz seyahati onayladıKosova vatandaşları, çoğu AB ülkesinin yanı sıra İzlanda, Lihtenştayn, Norveç ve İsviçre'yi de kapsayan 27 ülkeyi kapsayan Schengen pasaportsuz bölgede her altı ayda bir 90 güne kadar seyahat edebilece09 Kasım 2024 Cumartesi 10:00GÜNDEM
- AB altın vize uygulamasından vazgeçiyorYatırım yoluyla oturma izni programları, diğer adıyla 'altın vizeler', kişilere bir ülkede ev satın alarak veya büyük bir yatırım ya da bağış yaparak oturma izni alma şansı sunuyor.09 Kasım 2024 Cumartesi 09:00GÜNDEM
- Dubai, turizm için 'yanlış anlamaları' silmeyi hedefliyorDubai, insanların kendisi hakkında sahip olduğu "yanlış anlamaları" ortadan kaldırmak ve 2025'te ziyaretçi sayısını artırmak için kendisini yıl boyu ziyaret edilebilecek bir destinasyon olarak tanıtmak istiyor.08 Kasım 2024 Cuma 16:00TURİZM
- Muğla’da Sualtı Dalış Turizmi Çalıştayı YapıldıSualtı dalış turizmi potansiyelinin daha etkin değerlendirilebilmesi ve bu konuda yapılacak çalışmalara yönelik ihtiyaç ve çözüm önerilerinin tespit edilecek.08 Kasım 2024 Cuma 15:00MICE
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.