PEYNİRE BİTKİSEL YAĞ KARIŞTIRILMIŞ

ANKARA- Gıdada pekmezden ete kadar geniş bir alanda yapılan denetimler, peynirde yapılan yağ oyununu da ortaya çıkardı. Denetimlerde bazı peynir markalarında bitkisel yağ kullanıldığı ortaya çıktı. Tarım Bakanlığı, bebek mamalarında kurşun bulunduğuna yönelik hatalı bilgi veren bakanlık personeli hakkında ise soruşturma açtı. Tarım Bakanlığı geçen hafta gıda denetimi raporunu açıklamış ve birçok üründe sağlığa zararlı maddeler kullanıldığını açıklamıştı. Firma ismi vermeden açıklanan listede üç markanın bebek mamalarında kurşuna rastlandığı belirtilmişti. Ancak daha sonra bakanlık bu bilginin yanlış olduğunu açıklamıştı.
Tarım Bakanlığı yetkililerinin verdiği bilgiye göre gıdada denetim üç aşamalı olarak yürüyor. Şüpheli görülen bazı ürün grupları, önce izleme programına alınıyor. Bir sonraki yıl ise söz konusu ürün grupları için denetim programı yürüyor. Bu denetim programının olumlu sonuçlarının ise, bir sonraki yıl görüldüğü belirtiliyor. Yetkililer bu nedenle denetimlerden aşamalı olarak sonuç alındığını belirtiyor.
Yetkililerin verdiği bilgiye göre, denetimlerde basına yansıyan bilgilerin yanı sıra süt ürünlerinde de etiket bilgisi dışındaki uygulamalara rastlanıldı. Özellikle peynir yapımında bitkisel yağ kullanıldığını belirleyen bakanlık yetkilileri, "Bu durum birebir sağlığa zararlı bir uygulama değil. Ancak etiket bilgilerinin dışında bir ürün kullanımı söz konusu ve tüketici yanıltılıyor. Bu nedenle bu durum da cezai yaptırım gerektiriyor" diye konuştu.

Yanlış bilgiye soruşturma
Bakanlık yetkilileri, son yapılan denetimlerde 3 bebek mamasının kurşun içerdiği ve sağlığa zararlı olduğu yönündeki bilginin de bakanlıktaki bir teknik hatadan kaynaklandığını açıkladı. Bakanlık yetkililerinin verdiği bilgiye göre, bebek mamalarıyla ilgili olarak sıfır rakamı girilmesi gerekirken 3 rakamı bilgisayara girildi ve bu nedenle bebek mamalarının bazılarının sağlığa uygun olmadığı gibi bir sonuç ortaya çıktı. Konuyla ilgili soruşturma başlattıklarını belirten bakanlık yetkilileri, "Sorumlusu kimse cezasını çekecek" diye konuştu.