OTED'DE TEMİZLİK, HİJYEN EĞİTİMİ

SİNAN DEMİR

---

İSTANBUL- Sultanhan Otel"de gerçekleştirilen OTED'in mart ayı olağan toplantısında bir araya gelen housekeeperlar hijyen ve tekstil temizliği konusunda iki farklı eğitim aldı. Viking Temizlik ve Eczacıbaşı Girişim Pazarlama firması yetkilileri tarafından OTED üyelerine temizlik, hijyen, sanitasyon, dezenfeksiyon ve tekstil temizliği konusunda bilgiler verildi.
Her ayın ilk haftası düzenli olarak gerçekleştirilen OTED aylık olağan toplantısı Mart ayında Sultanhan Otel"in Executive Housekeeper"ı Bilgi Toprak"ın ev sahipliğinde gerçekleşti. Aylık olağan toplantıya geçilmeden önce iki bölümden oluşan eğitim semineri gerçekleştirildi.



Eğitim seminerinin ilk bölümünde Eczacıbaşı Girişim Pazarlama Uzman Satış Teknisyeni Emre Erdoğan tarafından temizlik, hijyen, sanitasyon, dezenfeksiyon konularında housekeeperlara bilgi verdi. Firma tanıtımının ardından temizlik, hijyen, sanitasyon, dezenfeksiyon ve birbirinden farkları hakkında bilgi veren Erdoğan, genel olarak profesyonel temizlik ürünleri hakkında bilgi verdi. Ürettikleri ürünler ve kullanıldıkları alanlar hakkında housekeeperlara bilgi veren Erdoğan, “Temizlikte kullanılan suyun sertliği çok önemlidir. Siz ne kadar iyi ürün kullanırsanız kullanın, kullandığınız suyun sert olması istediğinizi gerçekleştirmenize engel olur ve ürünün istenilen etkiyi göstermesini engeller” dedi.
Özellikle gıda ile uğraşan personelin hijyen kurallarına harfiyen uyması gerektiğini belirten Emre Erdoğan, hijyenin sağlanması için yapılması gerekenler hakkında bilgi verdi ve gıda işiyle uğraşan çalışanların belirli aralıklarla gerekli olan kontrolleri yaptırması gerektiğini belirtti.



Seminerin ikinci bölümünde Viking Temizlik Firması Bölge Yöneticisi Halil Çiçek tarafından OTED üyelerine tekstil temizliği konusunda bilgi verdi. Firmanın genel tanımını yapan Çiçek ardından tekstil temizliğinde kullanılan ürünler hakkında housekeeperlara bilgi verdi. Tekstilin özelliğine göre kullanılacak temizlik ürünlerinin önemli olduğuna dikkat çeken Çiçek, bir temizlik ürünü ile her türlü yüzeyin temizlenmeye çalışılmasının mümkün olmadığını belirtti. Aynı lekenin farklı yüzeylerde bile farklı ürünle temizlendiğini ifade eden Çiçek, kullanılan ürünlere dikkat edilmediğinde tekstilimizin çok kısa sürede kullanılamayacak hale geleceğini söyledi.
Eğitim seminerinin ardından Yönetim Kurulu Başkanı Nilgün Sezen Viking Temizlik ve Eczacıbaşı Girişim Pazarlama firması yetkililerine OTED üyeleri adına teşekkür etti. Olağan toplantıda ise gündemdeki konular hakkında görüş alışverişinde bulunuldu ve yapılması planlanan yemekli gece ile ilgili görüşler aktarıldı.