MÜDÜR AŞÇI AŞKI "KÖFTE" OLDU

ÇEŞME - İzmir'in Alaçatı beldesindeki bir otelin genel müdürü ile başdanışman aşçısının birbirine duyduğu sevgi, "Aşkımızın Köftesi" adlı bir yemeğin doğmasını da sağladı.
Solto Otel Genel Müdürü Gökçe Kesikçiler, Alaçatı'da bir sonbahar akşamında başlayan arkadaşlıklarının kı sa süre içerisinde aşka dönüştüğünü belirterek, "Aşkımızın ortak noktası mutfağımız. Müstakbel eşim Mustafa ile yaptığımız köfte, 'Aşkımızın Köftesi' olarak otelin menüsünde yer alıyor" dedi.
Ege Üniversitesi İngiliz Dili ve Edebiyat bölümünden mezun olduktan sonra turizm sektörü içinde yer aldığını belirten Kesikciler, şunları söyledi:
"Yaklaşık 15 yıldır turizm sektöründeyim. İzmir'de bir turizm şirketinde çalışarak sektöre girdim. Antalya'da Divan Talya otelinde 10 yıl görev yaptım. Kongre ve şehir otelciliği üzerinde çalışarak kendimi geliştirdim. İzmir'den gelen iş teklifini hemen kabul ettim. Burada İzmir hasreti ağır bastı. Profesyonelce davransaydım, İstanbul ve Antalya'da görev yapardım, ancak İzmir'i çok seviyorum. Biraz duygusal düşündüm ve kendi memleketime faydam olsun istedim. Benim için yaşam tarzı çok önemli."
Müstakbel eşi Mustafa Buğday ile Alaçatı'da tanıştıklarını anlatan Kesikçiler, geçen yaz sonunda müstakbel eşinin sahibi olduğu restorana arkadaş grubuyla gittiğini, yemekte tanıştıklarını ve arkadaşlıklarının böylece başladığını dile getirdi. Daha sonra ailelerin tanıştığını ve evlilik yolunda ilk adımı attıklarını anlatan kesikçiler, şöyle devam etti:
"Turizm çok zor ve meşakkatli bir iş ve ben bu işte başarılı olduğumu düşünüyorum. Dolayısıyla beni anlayabilecek birini bulmak kolay değil. Sonuçta Türkiye şartlarında çalışıyoruz. Bu yolda da gitmek istiyorum. Bunu anlayacak, fikren ve ruhen birbirimizi tamamladığımızı düşündüğümüz için evlenmeye karar verdik. Haziran ya da en geç temmuz gibi Genel Müdürlüğünü yaptığım otelde evleneceğiz. Mustafa çok güzel et ve balık yapıyor, ama ikimizin de tercihi makarnadan yana. İtalyan yemekleri favorimiz. Evde boş olduğumuz zaman hemen makarna yapıyoruz. Şarap ve makarna favorimiz."
Solto Otelin Başdanışman Aşçısı Mustafa Buğday ise yaşadıkları aşkı Brezilya dizilerine benzeterek, "Tıpkı Brezilya dizilerindeki gibi oldu. Onunla göz göze geldik ve aramızdaki büyük aşk böyle başladı. Ş u anda evlilik yolunda emin adımlarla ilerliyoruz" dedi.
İsviçre ve Almanya'da aşçılık okulunu bitirdiğini de dile getiren Mustafa Buğday, şunları anlattı:
"Gökçe yemeği çok seviyor. Evde yemekleri o yapıyor. Mutfak ikimizin de ortak yaşam alanı oldu. Çok iyi mutfak bilgisi var. Çok değişik sebzeli börek yapıyor. Gökçe'nin en sevdiğim yanı ilginç ve değişik yemekleri ortaya çıkarması. Beraber olduğumuz zaman makarnanın her çeşidini yapıyoruz."