MEDİTRİNA’DA 'ANNELER GÜNÜ'

İSTANBUL- İtalyan mutfağının en seçkin lezzetleri ile Ortaköy"ün ve Boğaz"ın muhteşem manzarasını birleştiren Meditrina, 11 Mayıs Pazar günü, enfes İtalyan ve Akdeniz lezzetlerinden oluşan zengin brunch mönüsü ile “Anneler Günü”nü büyük bir keyfe dönüştürüyor.

Açık büfe ve A la carte lezzetleri birarada sunan Meditrina"nın Anneler Günü Brunch"ında; parmesan, taleggio, gorgonzola, mozzarella, caprino, pecorino, beyaz peynir, kaşar peyniri gibi İtalyan ve yerel peynir çeşitleri, odun fırınından çıkan foccacia, ciabbata, bocconcini, grissini, zeytinli, cevizli, baharatlı İtalyan ekmekleri, Akdeniz meyvelerinden reçel ve marmelatlar, kalamata zeytinler, taze fesleğenle marine edilmiş organik domatesler, İtalyan salam ve soğuk et çeşitleri, köy yumurtaları ve Sicilya"dan antipastiler ile lezzet düşkünlerini bekliyor.

Açık büfe lezzetlerinin yanı sıra mönüde ayrıca yer alan, odun fırınında pişirilmiş bolonez soslu ev yapımı lazanya, çeşit çeşit el açımı, ince hamur pizzalar ve carnaroli pirinci ile hazırlanan porcini mantarlı risotto gibi yöresel Italyan mutfağına özgü tatlar, Anneler Günü özel brunch"ını adeta bir ziyafete dönüştürüyor.

Mascarpone peyniri ile hazırlanan nefis “Tiramisu”, damla sakızı ile tatlandırılmış, kırmızı orman meyveleri sosu ile sunulan “Panna Cotta”, Sicilya usulü “Limonlu Turta”, “Anne Usulü Tarifler” ve mevsim meyveleri ile hazırlanmış ev yapımı pastalar ise bu muhteşem lezzet şölenini tamamlıyor.

Anneler Günü"ne özel, farklı mönüsü ve Boğaz keyfini doyasıya sunan sıcak ortamı ile Akdeniz"in neşeli havasını İstanbul"a getiren Meditrina"da Anneler Günü Brunch"ı, 11 Mayıs 2008 Pazar günü saat 10.30-16.30 saatleri arasında gerçekleşecek. Kişi başı fiyat 60 YTL olarak belirlenmiş; 0-6 yaş arası çocuklar ücretsiz ve 7-12 yaş %50 indirimli olacak.

Ayrıntılı bilgi için:

Rezervasyon numarası - 0212 261 89 20

Salhane Sokak, No:3, Kat:1 34349 Ortaköy

http://www.ristorantemeditrina.com

meditrina@primedininggroup.com

Mutfak                                : Modern İtalyan

Mutfak Şefi                       : Salvatore Bruni

Çalışma günleri : Pazar hariç, her gün açık

Çalışma saatleri                : 12:00-15:30, 18:30-02:00

Öğün seçenekleri            : Öğle, Akşam

Kredi Kartı                          : Tüm kredi kartları

Sigara                                   : İçilir

Otopark                              : 400 araçlık Radisson Sas otelinin otoparkı servis vermektedir

Rezervasyon                     : Gerekli

Editöre Not:

Ortaköy'de tarihi bir yalının birinci katında bulunan Meditrina, modern İtalyan mutfağının rafine tatlarını şehrin yaşam stilini yansıtan şık ve sıcak bir atmosferde sunuyor. İsmini Roma mitolojisindeki şarap, sağlık ve uzun hayat tanrıçasından alan mekan, Boğaz'ın en etkileyici manzaralarından birine hakim özel konumu, Toskana bölgesinin izlerini taşıyan şık ve özgün dekorasyonu, özenli servisi, yaratıcı mönüsü ve 2007 yılında Gastronomi Dergisi tarafından Altın Madalya'ya layık görülen uluslararası şarap listesi ile şehrin en iyileri arasında. Gelenekselle moderni ustalıkla harmanlayan mönü ise Sicilyalı Şef Salvatore Bruni imzasını taşıyor. Meditrina'nın her mevsim başında yenilenerek mevsime uygun yemeklerle güncellenen ve Hürriyet Gazetesi tarafından Türkiye'nin en yaratıcı 10 mönüsü arasında gösterilen mönüsünde; safran soslu deniz tarağı, misket limon ve iri karides ile hazırlanan 'carnaroli' risotto, balkabağı ve ricotta dolgulu ev yapımı agnolotti, frenk soğanı marineli ızgara fenerbalığı gibi sıradışı lezzetler yer alıyor. Meditrina"daki wine-bar"da Türk, İtalyan ve dünyaca ünlü şaraplar tadılabiliyor ve kaliteli bir çok yabancı şarap kadehle alınabiliyor. Çift taraflı oturma düzenine sahip şarap barı ise küçük veya daha geniş gruplar için şarapseverlere sıcaklık duygusu yaşatıyor…