MCDONALD'S YENİLENMEYE 8,5 MİLYAR DOLAR HARCIYOR

NEW YORK - McDonald's'ın yeni büyüme stratejisi, yapay zeka teknolojisinden menü değişikliklerine ve geliştirilmiş oyun alanlarına kadar müşteriler için büyük değişiklikler anlamına gelebilir.

Ağustos ayında McDonald's, müşteri sayısındaki düşüşle birlikte ABD'deki satış büyümesinin bir yıldan fazla süredir en yavaş seyrettiğini bildirdi; bu durum o dönemde "çok olumsuz bir kazanç açıklaması" olarak nitelendirilmişti.

Hızlı yemek devi zirveye geri dönme planını açıkladı ve restoranlarını modernize etmek için 2036 yılına kadar bayilerini desteklemek üzere 8,5 milyar dolar harcayacağını duyurdu.

McDonald's sözcüsü Newsweek'e yaptığı açıklamada, "Müşteriler, yenilenmiş oyun alanları, geliştirilmiş yemek salonları, McCafé içecek hazırlama alanının görünür olduğu daha açık mutfaklar, teslimat dolapları ve geliştirilmiş araçtan sipariş alma işlemleri de dahil olmak üzere daha çekici, modern bir restoran deneyimi görecekler. Kesin değişiklikler ve zamanlama restoran ve pazara göre değişecektir . " dedi .

McDonald's yeni büyüme planını "McDonald's > NEXT" olarak adlandırıyor ve perde arkasında yapılan değişikliklerin yanı sıra, yeni güncellemeler müşteriler için de büyük değişiklikler anlamına gelebilir. İşte McDonald's müşterilerinin fark edebileceği yedi değişiklik.

Yapay Zeka Sipariş Verme Şeklinizi Değiştirebilir
Archy adı verilen yeni bir yapay zeka sipariş sistemi, bir insan çalışanın yerine bilgisayarın sipariş almasına olanak sağlayabilir.

McDonald's yaptığı açıklamada, "Archy, İngilizce ve İspanyolca dillerinde canlı sipariş alıyor ve 2027 yılının sonuna kadar ABD'nin büyük çoğunluğunun Archy'ye sahip olacağını öngörüyoruz" dedi.

Büyüme planının bir diğer bölümünde de yapay zekadan bahsediliyor; Google ile geliştirilen ArchIQ adlı yapay zeka platformu, envanter yönetimi, personel planlaması ve personel iş akışları gibi görevlerde yardımcı olacak.

Daha Fazla Lokasyonda Teslim Alma Dolapları Mevcut
Genellikle McDelivery veya mobil sipariş teslim dolapları olarak adlandırılan mobil sipariş teslim dolapları, teslimat sürücülerinin ve müşterilerin mobil siparişlerini teslim alabilmeleri için birçok yerde zaten kurulmuş durumda.

Büyüme planında McDonald's, teslimat ve mobil sipariş altyapısını genişletirken yenilenen mağazalarında hayata geçirmek istediği iyileştirmeler arasında özellikle "teslimat siparişlerini yönetmek için kilitli dolaplar"ı da listeledi.

Yenilenmiş Oyun Alanları
Yeni plandaki öneriler arasında, küçük ziyaretçiler için daha büyük ve modern oyun alanları da yer alıyor.

İlk McDonald's PlayPlace, 1971'de Kaliforniya'nın Chula Vista şehrinde açıldı ve 80'ler ve 90'larda daha fazla yere yayıldı. COVID-19 pandemisi sırasında birçok oyun alanı kapandı, ancak yeni McDonald's NEXT planı, birçoğuna gelecek için bir iyileştirme sağlayacak.

Menüde Daha Fazla Tavuk
Bir diğer güncelleme ise menü öğeleriyle ilgili. McDonald's, 2020'de ızgara tavuklu sandviçini satıştan kaldırdıktan sonra ızgara tavuğu geri getireceğini duyurdu. Yeni planlar, tavuklu sandviç ve dürüm çeşitlerini ABD ve diğer pazarlara sunmayı öngörüyor.

Amaç ne? 2030 yılına kadar tavuk pazarında %1,5'lik pazar payı artışı sağlamak ve aynı zamanda sığır etindeki lider konumunu korumak.

McDonald's ABD Başkanı Skye Anderson, yaklaşık 30 milyon Amerikalının şu anda GLP-1 zayıflama ilaçları kullandığını ve bunun sonucunda daha küçük, daha fazla protein içeren öğünler aradıklarını söyledi.

Anderson, yakın zamanda düzenlenen bir yatırımcı gününde, "Bu bir fırsat. McDonald's'ı ilk tercihleri ​​yapmaları için onlara daha fazla sebep sunmaya devam etmeliyiz" dedi.

Yakında daha fazla özel içecek seçeneği sunulacak.
Hızlı yemek devi McCafé'nin girmeyi planladığı bir diğer pazar alanı ise içecekler. McCafé, sadece kahve sunmakla kalmayıp, 18.000'den fazla restoranında ferahlatıcı içecekler, enerji içecekleri ve özel sodalar da sunarak ürün yelpazesini genişletecek.

Bu arada, yeni kahve makineleri müşterilere süt alternatifleri de dahil olmak üzere daha fazla sıcak içecek seçeneği sunacak.

Personele Daha Fazla Eğitim Verilecek
McDonald's'ın ürün yelpazesini iyileştirmenin bir diğer yolu da, misafirperverlik ve yemek kalitesine odaklanacak yeni çalışan eğitimleri düzenlemektir.

Eğitim, mükemmel bir Big Mac pişirmekten müşterilerle daha keyifli etkileşimler kurmaya kadar her şeyi kapsayacak.

Güncellenmiş Ödül Sistemi
Hızlı yemek devi ayrıca müşterilerin tekrar tekrar gelmesini sağlamak amacıyla yeni bir kademeli ödül sistemi de duyurdu.

Yeni ödül programı, sık ziyaretçilere daha hızlı puan kazanma, yeni menü öğelerine erken erişim ve etkinliklere davetiye imkanı sağlayacak.