14 Mart 2026
  • İstanbul8°C▼
  • Ankara10°C
  • Antalya12°C

'MALATYA SOFRASI' İSTANBUL’DA

Malatya’nın ünlü Hacıbaba Kervansaray Lokantası İstanbul Kozyatağı’nda ByOtell’in restoran bölümünde “Malatya Sofrası” adıyla açıldı.

'Malatya Sofrası' İstanbul’da

03 Mayıs 2008 Cumartesi 13:00

ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM

İSTANBUL- Malatya"nın ünlü Hacıbaba Kervansaray Lokantası İstanbul Kozyatağı"nda ByOtell"in restoran bölümünde “Malatya Sofrası” adıyla açıldı. Malatya"nın mutfak lezzetini İstanbul"a taşıyan Malatya Mutfağı"nın sahibi Zeki Saygı açılışı seçkin konukların katıldığı bir davetle yaptı. Açılışta kurdeleyi  Eminönü Beediye Başkanı Nevzat Er, ByOtell Yönetim Kurulu Üyesi Mahmut Bayraktar, ByOtll Genel Müdürü LeylaTaşkın birlikte kestiler. Gün boyu ikramın devam ettiğiaçılışa  Malatyalı işadamları, politikacılar yanında Semra Özal'da katıld.

S
Bahar Altıntaş,  ByOtel Genel Müdürü Leyla Taşkın, ByOtell Yönetim Kurulu Üyesi Mahmut Bayraktar, TürkiyeTurizm'in sahibi Güler Osmanlı Mutfağı sahibi Ali Güler


Semra Özal ve Malatya Mutfağı'nın sahibi Zeki Saygı


Semra Özal ve ByOtell Yönetm Kurulu Üyesi Mahmut Bayraktar'ın eşi Gülperi Bayraktar
Zeki Saygı “Malatya'nın kültürel kokularını üzerinde bulunduran fırın ve ev yemekleri Türk mutfağında üst sıralarda yerini almıştır. Malatya'da bu lezzetin en gözde restoranı ise Hacıbaba Malatya Sofrası"dır.  


Hacı Mustafa Saygı, eşi ve TAF Başkanı Yalçın Manav
Hacı Mustafa Saygı'nın közde döneri ile kendisini tanıtan Malatya Sofrası, 1942 yılından itibaren kâğıt kebap, kuzu tandır ve kuzu dolma gibi spesiyalleri ile bölgenin en prestijli restoranlar zincirini oluşturmuştur. Biz de aynı lezzeti İstanbululara tattıracağız” dedi.


Malatyalılar Zeki Saygı'yı yanlız bırakmadılar


Folklor ekibi Malatya oyunları oynadı






"Analı kız" çok beğenildi

Malatya mutfağını dünya markası yapmak için yola çıktıklarını belirten Zeki Saygı ve kardeşleri “Türkiye ve Yurtdışında "Türk Mutfağını" başarı temsil eden lezzeti bundan böyle İstanbul'da Malatya'nın yemeklerini özleyenlere ve yeni lezzet arayanlarla buluşturuyoruz. Saygı Ailesi olarak aranılan kaliteyi yakalamış bir mekân ve farklı lezzetlerleri İstanbullulara sunmanın heyecanını yaşıyoruz” şeklinde konuştu.


Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON DAKİKA